在山水秀美的江浙一带，有这么一座浙南小城，是沧海遗珠般的存在。
悠悠楠溪江，三百里碧水，溪流澄澈，山峦苍翠，常年被雾气所氤氲的山水，孕育出了谢灵运、李清照、李白等多位诗人的千古诗篇。
这里的梯田层层叠叠，倒映着瑰丽的光与影。待到暮山衔夕阳，余晖便洒落在了梯田之间，弯曲阶梯嵌在山间，平静的水面似明镜，映出一抹抹晚霞，偶有村人牵牛行过，谱写着一曲田园牧歌。这里的千年古村总是低调静谧，被誉为“最后的桃花源”。
这里就是浙江永嘉 ，一个鲜活在无数诗篇间的山水小城，一方无数人心目中的桃源秘境。
01山水诗的摇篮，见山皆绿，见水皆清
公元422年，谢灵运被贬至永嘉，走遍了这里的奇山秀水，留下了无数瑰丽诗篇，山水诗自此开宗立派。自他以后，李白，杜甫，李清照等多位文人也赶来永嘉打卡，连苏轼也在诗中写道，“自言官长如灵运，能使江山似永嘉。”
楠溪江：永嘉二字，寓意着水长而美，而这水，指的便是悠悠三百里的楠溪江，有着“天下第一水”的美誉，流淌出了“三十六湾，七十二滩”。飘一叶竹筏，顺着江水悠游而下，便可饱览一路的变幻风光，上游江水奔流，瀑布飞泻，中游浅滩密布，碧潭相连，而下游则是一派田园风光。
白日里，会有两岸连绵的青山铺展开来，繁茂的林木郁郁青青，一汪碧绿的江水，泛起圈圈涟漪，仿佛人就走进了画中。待到夜幕降临，江面上又会升起点点渔火，偶有一两声飘荡而来的渔歌，沾着水汽的江风拂面，便又仿佛回到了烟火人间。
石桅岩：石桅岩则位于楠溪江最为澄澈，最为险峻的一段，这座拔地而起的巨峰被誉为是“浙南天柱”，三面环溪，云雾缭绕，着实让人惊艳！
这里的溪水纯净清透，不少人称其为“浙南仙本那”，阳光洒落在深深浅浅的潭水间，时而是碧绿，时而是翡蓝，美得让人怦然心动。河道间的水流比较湍急，所以就有了刺激的漂流，坐着皮划艇顺水而下，或在山谷间飞速下滑，或在河道上激流勇进，一路跌宕起伏，极为过瘾！
龙湾潭国家森林公园：如果既想要领略山水的苍翠秀美，又想要体验惊险有趣的山野玩法，那你一定不能错过龙湾潭森林公园。这里的森林覆盖率高达95%，漫行于山野之间，入目尽是郁郁葱葱，呼吸间也透着草木特有的清新。山背上的七折瀑，可谓是天下一绝，七潭与七瀑相连，水流时而呼啸直下，时而汩汩而出，时而蜿蜒泻下，时而穿峡而过……一次就能看尽瀑布的万千姿态！
永嘉书院：这里曾是古时永嘉书院的所在之地，如今更像是一个有山有水有瀑布的雅趣之地，踏入其间，便仿佛误入了一场绿野仙踪。院内同样有着丰富的娱乐项目 ，可以打卡云廊入口的天空之镜，随手拍出大片，也可以体验悬崖秋千，伸手就能抓住风，还有刺激的玻璃滑道……
蓬溪村瀑布：在永嘉的蓬溪村内，藏着一条小众而磅礴的野瀑布，双层瀑布+步桥，随手一拍，就会有壮阔的大片感！上方的瀑布自悬崖间一泻而下，如一条垂落的白练，下方的瀑布则丝丝缕缕地分散而下，如一卷细密的珠帘，踏上步桥，你就可以站在瀑布的中央。流直下的瀑布，落在清冽的潭水间，溅起如珠似玉的水花，腾起缥缈朦胧的水雾，一下子就会被清凉所包围。
02隐逸的桃花源，凝固着千年的时光
不止有绝美的山山水水，还有静谧的田园时光和淳朴的古村落，不曾被外界所打扰，日子就一点点过成了诗里的模样。
茗岙梯田：在永嘉的深山里，藏着一片鲜为人知的茗岙梯田，它是江南第二大的梯田，风光丝毫不逊于盛名在外的元阳梯田，却更为小众静谧。远远望去，大片大片的梯田从山脚蔓延至山顶，一圈又一圈，一层叠一层，仿佛要跃向天边去，那景象实在是壮阔！
梯田最美的时候，要数灌水期，通常是在端午节前后。清冽的江水涌入了一片片田间，仿佛在山间凿出了一方方明镜，若是赶上夕阳西下，一朵朵红霞，一抹抹余晖，就映照在水田，美得让人心神摇曳。金秋十月，层叠梯田间又会铺满金黄，秋风拂过，翻滚起一波波的金色稻浪，不时有农人穿梭其间，洋溢着秋收的喜悦。
芙蓉古村：这是一座始建于唐代末年的古村落，也是楠溪江畔历史最为悠久的古村，因背靠芙蓉峰而得名。整座村落，外部环绕着以卵石砌成的寨墙，宛如一座小城堡，内部则以“七星八斗”的思想设计，天上星与地下人相映衬，还修建了筑星台和斗凿池。
如今村里还保留着大量的宋明清建筑，走过铺满青砖的如意街，行过白墙青瓦的民居，还有宗祠，书院，庙观，寨门……仿佛便串联起了千年的悠长时光。
林坑古村：林坑古村，一座生长在楠溪江源头的古朴村落，有人说它是“淹没于深山中的璞玉”。三面环山，竹木繁茂， 一 条清溪在村落间缓缓流淌，一座座山地老屋便修筑于溪旁，走在悠长的石板路上，时光仿佛也在这里停驻。挑一个清晨，爬上村后的小山，俯瞰整座村落，缭绕的晨雾在溪间腾起，袅袅的炊烟在屋舍间飘荡，依稀便是白云深处有人家的真实写照。
丽水街：距芙蓉村不远的丽水古街，是楠溪江上最有烟火气的老街，足足300米的沿河长廊，90余家店面相连，偶尔也会有村人在廊下歇脚。这里有着两亭一古桥，你可以行至丽水街的南端，去看朴素庄重的乘风亭和接官亭，也可以挑一家廊下的咖啡屋，守着窗外的山光水色，偷得浮生半日闲。
天色渐晚的时候，便去长廊下走走吧，看一盏盏灯笼渐次亮起，碧波映衬着灯影，村人相继归家，恍惚间，便仿佛置身于百年以前。
03寻觅永嘉的滋味，数不尽的山野小吃
八水一山一分田，也给永嘉带来了无数的山珍和湖鲜，而与世隔绝的日子里，则保留住了那些传统的美食制作技艺，所以永嘉的吃食，是传承千年的味道。
永嘉麦饼：当地的童谣中有这么两句，“爬爬山岭，吃吃麦饼”，足以见得永嘉人对于麦饼的喜爱。永嘉麦饼有着1000余年的历史 ，早在唐朝时，花坦村先人在迁居时，为便于吃饭，便创制了这种以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成的小吃。后来，永嘉麦饼便在温州流传了开来，还延伸出了麦饼+葱花汤的绝佳搭配。个大，皮薄，料足， 刚出炉的麦饼金黄润亮，油香沁鼻，每一口都酥松香脆，裹着满满馅料，边走边吃，让人爱不释口！
楠溪素面：同样历史悠久的，还有一碗楠溪素面，无论是走亲访友，还是添丁祝寿，总是少不了它，这碗面早已融入了永嘉生活的方方面面。
当地人也爱管它叫索面，它的制作工艺可不简单，和面、索面、绕面、熟面、拉面，再在阳光下暴晒，雪白的素面挂满村前村后，纤丝翻飞，格外壮观。
挑起一把细如银丝，洁白如雪的素面，浇点黄酒，放上炒好的姜末、香菇、肉末，再盖上两个鸡蛋，香气瞬间扑面而来，素面那晶莹柔滑的口感，吃完还要再来一碗！
永嘉田鱼：这里还流传着稻田养鱼的习俗，而肉质细腻，极其鲜美的田鱼，也是永嘉八珍之一。田鱼虽然生长在稻田之间，但不带丝毫的土腥气，就连鱼鳞都非常柔软，可以直接入菜！
永嘉人烹煮田鱼的方法十分多样，但最常见的还是清蒸或红烧，来上一盘热气腾腾的红烧田鱼，浓郁的汤汁裹着雪白的鱼肉，细嫩得入口即化，鲜美到眉毛直抖。
岭上人家烤全羊：岭上人家，藏着温州最好吃的烤全羊，每到周末就会人气爆满，不少人前来就是为了这一口美味！这里的烤全羊用的是当地特产的山羊，表皮烤得金黄酥脆，油脂饱满，内里鲜嫩多汁，油而不腻，也完全没有羊膻味儿。听着滋滋作响的烤肉声，看着晶莹的油脂粒一滴滴滑落，孜然和烤肉的气息香得勾人，扯下油光黄亮的烤羊腿，汁水丰盈，香软嫩滑，用手抓着吃就很过瘾！
来源：凤凰网 作者：邹樵