前不久的一天下午，母亲给我打电话说：“晚上回来喝粥。”此时已是深秋，空气中带着丝丝寒意，母亲的电话就像一股暖流注入我的心田，一点也不觉得冷了。

走进家门时，我嗅到一股淡淡的粥香。虽然，餐桌上只有一碗热粥和几碟小菜，却让我感到十分的亲切和温暖，它倾注了母亲对女儿的爱。在母亲的注视下，我慢慢地喝着粥，静静地享受着这平凡而幸福的时光。

从小到大，我都喜欢喝母亲做的粥。小时候，虽然家里生活条件差，但我们平凡的日子被母亲的粥浸润得有滋有味。每天早晨，餐桌上都会摆着几碗热粥，有时是玉米粥，有时是小米粥。冬天时，碗里热气腾腾；夏天时，我会把粥摆在窗台上放凉，几乎每天都是如此。

那时，我们最期盼的就是能在腊八节喝母亲做的腊八粥。母亲挑选了糯米、红豆、黑米、大枣、葡萄干等八种食材，然后把不太容易煮烂的豆类放在水里，浸泡一夜，在第二天天亮前，起床煮粥。

用小火慢熬锅里的粥时，要用勺子慢慢地搅拌，为了不让粥溢出来，整个过程是不能离开人的。熬煮两个小时后，一锅香气扑鼻、粘糯可口的腊八粥方可出锅。为了丰富粥的口感，母亲会在粥里放几块凿碎的冰糖。腊八粥极好喝，口感绵软滑嫩，醇香清甜，视觉上更是一种享受：浓稠的米汤里，红中透紫，紫里润黄，黄中染绿，端在手里，不忍下箸；喝在嘴里，甜香溢满味蕾，吞下去只觉得有一种暖，慢慢传遍周身。饭桌上，母亲眉眼弯弯地看着我们把粥喝完，笑意写在了脸上。

后来，生活条件好了，母亲也煮各种各样的粥。春天，母亲会做鸡蛋韭菜花粥；夏天，有绿豆粥、莲子粥；秋天，母亲会煮南瓜粥、香菇粥；冬天，母亲会熬骨头粥、萝卜粥。

后来，母亲注重养生，煮了各种养生粥，有补血健脑的小米红枣粥，养肝明目的菠菜猪肝粥，补脾止泻的山药瘦肉粥，防风寒感冒的葱白粳米粥，还有降温清肺的绿豆百合粥等。母亲在给我们熬粥的时候很认真，她细心地淘米，用她真诚的爱，一心一意地为家人熬出一锅锅味道鲜美的粥。

丝丝缕缕的香味飘荡在厨房狭小的空间里，慢悠悠地散落到室内的每一个角落，让人垂涎欲滴。那粥的清香，是在外拼搏的孩子的一种挂念，是需要歇息的旅人一个安宁的港湾。粥里熬出的是母亲的期盼和全部的爱。

母亲在一个个平凡的日子里给我们煮粥。如今，生活条件有了改善，我们吃惯了大鱼大肉后，回到家里慢慢地喝一碗母亲熬的清粥，心中倍感舒适。

作家张小娴在她的散文中写道：“当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。”端在我们手中的哪里是一碗粥啊，这分明是母亲那份至浓至醇的爱！母亲用一碗粥的深情，安放了我们的快乐时光。

所以，在尝尽了深夜的酒后，也别忘了回家喝清晨的粥。