时光深处的烟火至味

版次:A05  2023年01月10日

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乔金敏

岁月如流,时节不居。转眼,腊月说来就来了,这过年的脚步就越来越近了。腊月,可以说是过大年的前奏曲。无论城乡,家家户户的墙壁上皆挂着腊肉、腊肠、咸鱼、咸鸭等等。而我啥也没准备,阳台上空空荡荡的,真是辜负了冬天大好的暖阳。幸好爱人从外地带回一只咸鸭子,是我最喜欢吃的那种,很大的一只,如果不仔细看,你一定认为是只小白鹅。

“这鸭子怎么长这么大,贵吧?”我边晾衣服边问,眼前却浮现出一条小溪来。

一群鸭子在夕阳下,顺着溪水飘浮着,有的不时地把长而扁的嘴插进水里,两脚直蹬,挖淤泥里的螺丝;有的扇动着翅膀,那速度多像我在大热天使劲扇着的芭蕉扇,然后“呱呱”叫两声,不知向谁示好或示爱;有的则扭过头看看我,仿佛对我每天傍晚时分,把它们从笼中放出来,给它们自由快乐,报以感激之情……

是啊,从它们一走一摆像我小时候学走路的样子开始,鸭子的童年就与我的童年结下了不解之缘。下午散学后,放下书包,第一桩事情,就是赶鸭子下水。双手捉着一根高出我好几倍的长竹竿,嘴里唱着老师刚教的“小汽车呀,真漂亮,真呀真漂亮……”那么天真无邪地徜徉在春风中。

只是鸭子比我长得快多了,转眼就变成大麻鸭了。有一天,母亲说:“马上要‘双抢’了,准备杀几只腌腌,犒劳犒劳。”我瞥一眼正在笼中悠然假寐的鸭子,难过极了,泪水汪汪的,低着头走到自己的房间,生怕被母亲看见,一顿臭骂。

同往常一样,放学后我依然打开笼子,仿佛打开水的闸门,那么多浪花一下涌流着,奔腾着,翻滚着……那场面真的令人笑逐颜开。可是一想到鸭子的命运,我怎么也高兴不起来。突然,一群鸭子集体飞起来,像天鹅一样飞到天上,我又惊又喜又恐惧,这鸭子怎么会飞呢,难道它们听懂了母亲跟我说的话?转而一想,它们逃跑了就不会被杀掉,真是太好了呀!我抬头望着正在飞翔的鸭子们,欢叫着直拍小手……

“敏子,起床,上学要迟到了。”我一下子从梦中惊醒,不敢吭声。

后来,不知怎么搞的,我得了痢疾,治愈后,身体非常虚弱。那时候,家里拿不出什么好的滋补品,母亲煮饭时就每天在饭锅里,蒸上一大碟咸鸭子。咸鸭真香,好吃得找不到形容词。吃了第一碗,用咸鸭汤拌饭又吃了第二碗。母亲嗔怪道:“杀鸭还不情愿,要不是天天蒸咸鸭给你吃,看把你瘦成什么样。”

细想想,的确轮到我感谢那些活泼可爱的鸭子们了……

其实,要感谢的不止我一个。我的一位初中同学,就是养鸭发家致富的。从一开始像我那样在沟渠里放养,到后来的养鸭专业户,再到现在的禽业养殖有限责任公司,一步一个脚印地发展,规模可大呢!

一日,约了几个同学去参观。哇!光是仓库就有几百平米,却不见一只鸭子。我好奇地问,他说他已经是总经理了,不需要亲自动手的。早已形成了一条孵化、育种、喂养等环节的禽业链,实行线上线下,统筹购销,品种好的都出口啦!

我故意用张枣的诗大声念道:“只要想起一生中后悔的事/梅花便落满了南山。”大家听后,便哈哈大笑起来。

一阵冷风吹来,我似乎打了个寒颤。端详着刚买来挂在阳台上的咸鸭,不禁疑惑,它有我童年的味道吗,有我老家的味道,抑或乡愁的味道?

或许最初的,不一定是最贵的,却是最真的;最珍贵的,不一定是最好的,却是最稀少的。

我就这样默默地咀嚼着时光深处的烟火至味……