扣水 扣水是在花卉生长过程中，不浇水或少浇水以限制其生长，使养分得到积累，以利于花、芽分化，形成花蕾。如栽培三角梅、梅花、菊花、茉莉等，在新梢长到20厘米左右时，开始“扣水”，也就是2～3天不浇水，植株因缺水，顶端叶片开始呈萎蔫状态时，才少量浇水，使叶片复原，反复2～3次后，枝条顶端生长抑制，使得养分集中，促成花芽分化。

回水 回水是指在头一天晚上施肥后，第二天早上必须再浇一次清水。可以促进根系吸收养分，免受肥害。因前一天晚上施的肥经过一个晚上的渗透，肥料养分浓度过大，不但不易使根系吸收，而且还会烧苗。浇了“回水”后，稀释土中的养分，有利于根系吸收。较适用于君子兰、山茶、白兰、茉莉等。

见干见湿 对于一些喜湿润的花卉如杜鹃、山茶、栀子等，就要按见干见湿的原则浇水，见盆土表层发白时就浇水，浇至湿润即可。要做到盆土不可长时间过干或过湿，保持“润”即可。

干透浇透 对于兰花、腊梅、天竺葵等喜干怕涝的盆花，就要按干透浇透的原则浇水。要等盆土干了，才能浇水。浇透就是不要浇“拦腰水”，要使盆土上下全部浇湿透。如浇不透则根系吸不到水，就会影响其生长。 刘娟