“茶”字从笔画上看，上有草，下有木，就是“人在草木之间”。人在草木间，吸收天地精华，这也是中国茶的精髓。

喝茶，喝的是日月沐浴之下、山泉滋养之中、一年四季流动的自然之气。喝茶，就是让我们跟随这种草木之性，真正将自己还原到自然之中。

前半生为生存奔波劳碌，“柴米油盐酱醋”乃生存所需，要“拿得起”；人生来到下半场，要懂得沉下去、静下心来品茶，此乃“放得下”。正所谓：“淡泊明志，宁静致远。”

喝茶，可涤烦、养心。北宋蔡襄撰写的《茶录》里说，茶“其旨归于色香味，其道归于精燥洁”。表面看我们喝的是茶的味道，实际上喝茶人需要内心的沉静与清澈。世事喧嚣，人生纷扰，想品出一杯茶的滋味，需要的是一颗宁静之心。

其实，我们需要的不是昂贵的茶，更不是名贵的器，而是喝茶的心。茶是应该轻轻松松之下请客或自用的。你习惯了怎么泡，就怎么泡；习惯了怎么喝，就怎么喝。的确，喝茶就是自适其适，就如古人所言：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”

喝茶不但是静事，也是清福。鲁迅曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”，但这需要你有随时卸下烦恼琐事的功夫。庄子说，养心就在于“解心释神”，“不恬不愉，非德也”。恬淡、愉悦应该是我们内心的常态，而这恰恰就是认真品茗可以带给我们的感觉。

其实，茶的生长从来不是一蹴而就的，它经历了四季的风霜雨露，是大自然孕育的精华。白居易的《食后咏茶》道：“食罢一觉睡，醒来两瓯茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊。无忧无乐者，长短任生涯。”只要有茶相伴，我们就能得到一份坦然自在，让自己忧乐平衡。这种豁达与平阔，何尝不是“中国茶”给予我们的礼物？

人生的风景，其实也是我们内心的风景，到最后都会归于简单与纯粹——于简单处看乍暖还寒，于纯粹处品人间冷暖。