本报记者 廖凌云 摄影报道

3月26日傍晚6时许，在淮南二中附近的一家餐馆内，正值用餐高峰期，丰盛的菜肴琳琅满目，香喷喷的味道扑鼻而来，大家井然有序排队按需点餐、取餐、用餐，光盘行动已深入人心，厉行节约成为人人崇尚的美德。

淮河早报、淮南网记者看到，在每张餐桌上，都摆放了《淮南市餐桌文明公约》提示卡，六条公约言简意赅，朗朗上口。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的传统美德，体现着勤俭节约的文明理念。据了解，为培养文明健康的生活方式，2020年3月12日，市文明办草拟了4个版本的《淮南市餐桌文明公约》，在《淮南日报》《淮河早报》和“淮南发布”“文明淮南”微信公众号上发布征求意见启事，向社会公开征求意见。启事发布后仅几个小时，参与讨论的市民已经超过1.1万，大家一致支持出台公约，纷纷献智建言，引起良好的社会反响。参考市民的意见，本着公约应朗朗上口、易于传播的特点，2020年4月7日，市文明办确定了最终版的《淮南市餐桌文明公约》，并对社会公布。

走访中，淮河早报、淮南网记者发现，在我市大力倡导文明餐桌的氛围中，食堂、快餐店、饭店、酒店……各类餐饮服务单位纷纷制作形式多样的“文明餐桌”就餐告示牌和宣传画，并结合自身实际开展形式多样的宣传活动。同时，餐饮服务提供者根据顾客需求提供小份菜、半份菜、加补菜、免费打包等服务也成为时尚，理性消费、勤俭节约的氛围越来越浓厚。

据了解，我市各级市场监管部门也定期深入辖区内餐饮单位，就落实“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”开展专项督查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，对没有将“光盘行动”及“公勺公筷行动”落实到位的餐饮单位，及时指出问题并责令整改。要求餐饮服务单位将“文明餐桌”行动纳入服务员的日常培训中，注意提醒客人合理点单、合理消费的好习惯，引导顾客做到不剩饭、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厉行节约”的绿色消费。