立夏,预示夏季开始。这时,艳阳高照,万物并秀,夏收作物进入生长后期。在古代,立夏这一天都有哪些趣味的习俗呢?
秤花八十七 活到九十一
清人秦荣光《上海县竹枝词》中一首写“立夏”风俗的作品说:“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”
立夏这天要称体重,怎么称?一般来说,就是在屋梁或大树上挂一杆大秤,双手拉住秤钩,两足悬空;小孩坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,箩筐或凳子吊在秤钩上。
体重增加了,叫发福,体重减了,叫消肉。据说立夏之日称了体重后,就不怕夏季炎热,不会消瘦。人们希望通过称人这个举动,添福增寿。
朝廷吃冰块 民间喝冷饮
明人刘侗在《帝京景物略》中这样记载:“立夏日启冰,赐文武大臣。”可见在明代,一到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割分开,由皇帝赏赐给官员。
其实,皇帝立夏赐冰,并非起于明代。据考证,两宋时期皇帝立夏赐冰给群臣就已经成为惯例和习俗。
而在民间,古代百姓人家立夏日虽不能得冰,却也有在这天喝冰饮的习俗。还是《帝京景物略》载云:“立夏日启冰……编氓(指老百姓)得卖买,手二铜盏叠之,其生磕,曰‘冰盏 ’。”
煮好囫囵蛋 孩童来斗蛋
过去, 立夏这天母亲为女孩子穿耳朵,穿时要哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时一针穿过。
立夏时节,是蛋类食品的旺季。在嵊州,立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟,再套上丝网袋,挂在孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋。
南方七家粥 北方状元饼
在立夏日,福建周宁县一些乡村吃“立夏糊”,分两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗类似。北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼、春卷三种。
过了立夏,天气将逐渐炎热,很快就要进入酷暑,届时,大人和孩子都要面临暑热的考验,尤其是体质偏弱的孩子,很容易在多变的气候中生病。
因此,需要在夏天的起点让孩子养成良好的健康习惯,既能平和过渡到夏季,也能减少疾病的发生。
春天结束 夏天开始
骤雨初歇夏将至。这立夏节气一到,一个热气腾腾的夏季也就此拉开了序幕。
立夏的另一个名字叫“春尽日”。白居易在其著名诗作《春尽日》中,就生动地描述了这一时节的美好景致:“芳景销残暑气生,感时思事坐含情。无人开口共谁语,有酒回头还自倾。醉对数丛红芍药,渴尝一碗绿昌明。春归试遣莺留语,好住安园三两声。”
在中国古代,立夏对以农耕为主的中国人来说有着重大意义。正因如此,中国人自古就有着关于立夏的众多风俗礼仪,从官方到民间,每逢这一时节都要铆着劲地“搞事情”,玩得那叫一个嗨。
先来说说帝王之家。每到立夏,皇家成员都要携文武百官到京城南郊去“迎夏”,这是古时最为重要的一项习俗。据史料记载,“迎夏”仪式上的君臣一律都要穿朱色的礼服,配朱色的玉佩,甚至连马匹、车旗也都要带有朱红色,寓意对丰收的企求和愿望。
“迎夏”之后,皇帝还要“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰在古时是非常珍贵的东西,因其不易储藏,所以只有帝王将相才有夏冰可以食用。要追溯帝王之家制冰、藏冰的历史,甚至可以上溯到3000多年以前。
在《诗经》里,就有“凿冰冲冲”、“纳之凌阴”的诗句,可见中国的藏冰史已经能和《诗经》一样古老了。
据考古发现可知,现今我们所发现的最早的“凌阴(即冰窑)”是在陕西凤翔境内,归春秋时的秦国君主所有。因其距今已有2500多年,所以也是世界上已知的最为古老的冰窖了。
所谓的“启冰”活动,是由朝中掌管冰政的凌官挖出冬天窖存的冰块,再按一定的大小切割分开,由皇帝赏赐给文武百官。这种皇帝立夏赐冰的活动,在两宋时期已经成为一种惯例,一直延续到了清代末年。 来源:网易