本报讯（记者 张雪峰） 今年以来，淮南市市场监管局扎实安排部署文明餐桌行动，不断强化宣传引导，全面推广落实各项措施，建立健全长效机制，有效推进“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”专项行动落到实处。

提高认识，精心部署。市市场监管局高度重视反餐饮浪费工作，将“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”行动列上重要工作日程，扎实部署，全面推进。市食安办制定反餐饮浪费专项行动方案，先后两次召开专题会议进行安排动员和部署，明确工作责任，细化任务标准，全面推进文明餐桌工作。

强化宣传，增强认同。市食安办印发《致全市食品生产经营者一封信》，市市场监管局印发《致全市餐饮服务单位一封信》，市消保委印发《致全市消费者一封信》等，持续发声涵养公众形成“文明用餐生态”。

全面推广，共同发力。市市场监管局联合市商务局、市文旅局、市教体局、市餐饮协会，开展反餐饮浪费进商场酒店、进旅游景点、进学校食堂等活动，通过发放宣传资料，组织联名倡议承诺等社会实践活动，让节约理念深入人心。

加强监管，突出重点。淮南市以城区为重点区域，以经营婚宴、自助餐等餐饮单位为重点检查对象，结合每周三固定开展“随机查餐厅”活动，加强监督检查。专项行动开展以来 ,全市已查处反餐饮浪费案件多起。

广泛监督，社会共治。市消保委在全市提出倡议，倡导消费者通过“随心拍”等方式对餐饮浪费现象进行监督，力求形成部门协同、企业自治、行业自律、公众监督的制止餐饮浪费的长效机制。