陈广忠

芒种，公历每年6月5日或6日，太阳到达黄经75°时开始。

关于对“芒种”的解释，有些不同：

其一，种植有“芒”的农作物。清代李光地等撰写的《御定月令辑要》中说，《三礼义宗》记载：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。”就是说，在这个节气里，最适合种植有“芒”的谷物，所以叫“芒种”。

其二，收获、种植有“芒”的农作物。《礼记注疏》中说：“谓之芒种者，言有芒之谷，可稼种。”有“芒”的谷物，可以收获的有大麦、小麦、燕麦、黑麦等。可以种植的有晚谷、黍、稷、水稻等。“芒种芒种，连收带种。”这是符合“芒种”节气实际的。

《淮南子·天文训》记载：“加十五日指丙，则芒种，音比大吕。”意思是说，小满增加十五日，北斗斗柄指向丙位，便是芒种，它与十二律中的大吕相对应。

《汉书·律历志下》中说：“鹑首，初井十六度，芒种。”

《后汉书·律历下》中记载：“芒种，井十度，十三分退三。”

《周髀算经·二十四节气》中记载太阳日影的长度是：“芒种，二尺五寸九分，小分一。”

《周礼注疏》中说：“五月，芒种节，夏至中。”意思就是说，芒种、夏至两个节气，安排在农历五月。

芒种与物候

根据明代黄道周撰写的《月令明义》记载，芒种的物候是：螳螂生，鵙始鸣，反舌无声。

第一候，“螳螂生”。螳螂，又名天马，又叫“巨斧”。深秋时产卵，芒种时节破壳而出。《淮南子·时则训》高诱注中说：“螳蜋，世谓之天马，一名齿肬（yóu），兖、豫谓之巨斧也。”

我们熟知的成语“螳臂当车”，有两种不同的理解：一，不自量力。《庄子·人间世》中说：“汝不知夫螳螂乎？怒其臂以当车辙，不知其不胜任也。”二，赞赏它的勇武精神。《淮南子·人间训》中说：“齐庄公出猎，有一虫举足将搏其轮。问其御曰：‘此何虫也？’对曰：‘此所谓螳螂者也。其为虫也，知进而不知却，不量力而轻敌。’庄公曰：‘此为人而必为天下勇武矣！’”

第二候，“鵙始鸣”。鵙，指伯劳、子规、杜鹃。这句的意思是，杜鹃开始鸣叫。

《诗·豳风·七月》中记载：“七月鸣鵙”，意思是，伯劳鸟鸣叫到了七月。《左传·昭公十七年》中说：“伯赵氏，司至者也。”晋代杜预注中说：“伯赵，伯劳也。以夏至鸣，冬至止。”杜鹃在夏至时昼夜不停地鸣叫，到冬至时才停止。

第三候，“反舌无声”。反舌，又叫百舌鸟，学名乌鸫（dōnɡ）。这句话意思是，反舌鸟停止了鸣叫。

《礼记·月令》唐代孔颖达注疏中说：“春始鸣，至五月稍止。其声数转，故名反舌。”《吕氏春秋·仲夏纪》高诱注中说：“反舌，伯舌也。能辩反其舌，变易其声，效百鸟之鸣，故谓之反舌。”从这里可以知道，非常可爱的反舌鸟，立春时节开始鸣叫，芒种时节叫声才停止。

芒种与民俗、节庆

芒种的民俗是赛龙舟。古代传说农历五月五日，是战国时代伟大的文学家屈原投汨罗江的纪念日，人们划龙舟驱散江中之鱼，以免让鱼吃掉屈原的身体。

祭祀屈原的习俗，已经有将近1500年的悠久历史了。《隋书·地理志》中记载：“屈原以五月五日赴汨罗……习以相传为竞渡之戏。其迅楫齐驰，棹歌乱响，喧振水陆，观者如云。诸郡率然，而南郡、襄阳尤甚。”这里是说，在今湖北省荆州、襄阳特别盛行。唐代诗人刘禹锡的《竞渡曲》自注中说：“竞渡始于武陵，及今举楫而相和之，其音咸呼云：‘何在！’斯招屈之义。”刘禹锡笔下的武陵，在今湖南省常德市一带。

龙舟竞渡，保留至今，成为中国百姓喜爱的体育运动项目之一。

芒种的节庆，最重要的是端午节。端午节，每年农历五月初五。端午，又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日、端五、重五等，是我国传统节日之一。唐、宋以后每年都要举行盛大活动，并赏赐百官。

举办端午节活动的主要目的，就是要祭祀和拯救屈原。宗懔《荆楚岁时记》中说：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗江，伤其死，故并命舟楫以拯之。”

对于“端午”的解释，主要有两种观点：其一，端，正。清代仇兆鳌《杜诗详注·端午日赐衣》注中说：“五月建午，故曰端午。端，正也。”按“端，正”的解释，不合文义。其二，端，有“始”“初”义。《集韵》“桓”韵：“端，始也。”晋代周处所撰《岳阳风土记》中说：“仲夏端午。端，初也。”清代姜宸英撰写的《湛园杂记》卷二中说：“端阳前五日俱可称‘端’。文山以五月初二日生，称此日为‘端二’。”午，清代朱骏声《说文通训定声》中说：“午，又借为五。”这应该是“端午”即“五月初五”的来历。

芒种与农事、生态资源保护

芒种时节的农事和农谚有：“芒种忙，麦上场。”大面积收割冬小麦，在这个节气里全部结束。“芒种黍子夏至麻。”

芒种谷，赛过虎。芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟。芒种插秧谷满尖，夏至插秧结半边。芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。这里说，芒种节气，正是种植黍子、高山谷子、豌豆和插秧等的最好节气。

《淮南子·时则训》中说：要禁止老百姓采割蓝草来染制衣服；不要砍伐树木来烧灰肥田；不要暴晒葛麻织成的布匹；不要关闭城门、巷道；不去关塞、市场征索关税。

可以想见，施行这一系列规定，是为了保护自然资源，让植物更好地生长，使民生得到充分的生活保障。

芒种美食与养生

芒种时节，民间饮食与养生习惯主要有喝雄黄酒、吃粽子、挂艾叶。

雄黄酒中的雄黄，是矿物名称，也叫鸡冠石、石黄，分为雄黄、雌黄两种。一般用作颜料和药用。它是古代炼丹术常用的原料之一。清代顾禄撰写的《清嘉录》中说：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”明代高濂撰写的《遵生八笺》卷四中说：“五日午时，饮菖蒲雄黄酒，辟除百疾而禁百虫。”古人认为，雄黄酒可以克制蛇、蝎等百虫的危害。《白蛇传》中蛇精白娘子喝下雄黄酒，便现出了原形。

吃粽子的习俗，在魏、晋时代已经流行。晋代周处所作的《岳阳风土记》中说：“仲夏端午，烹鹜（wù）角黍。”注文中说：“端，始也。谓五月五日。”鹜，就是鸭子。角黍，就是粽子。当时粽子的形状，就像鸭子的尾巴。梁代吴均的《续齐谐记》中记述得非常详细：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之。”爱国诗人屈原投江，百姓为了不让鱼吃掉屈原的尸体，包了很多的粽子，投到汨罗江中。这个习俗流传至今。

悬挂艾叶，除菌消毒。艾叶，明代李时珍《本草纲目·草部》第十五卷中记载：“以五月五日连茎刈取，爆干收叶。其茎干之，染麻油引火点灸柱，滋润灸疮，至愈不疼。”又说：“叶，苦，微温热，无毒。灸百病。”李时珍的权威记载，就是艾灸备受中医和民间重视的原因。可知艾叶是一种芳香化浊的中草药，具有较好的驱毒除瘟的作用。悬挂艾叶和燃烧艾叶，可以杀菌消毒，预防瘟疫流行。艾叶还可以驱除蚊蝇，没有任何副作用。

陈抟《二十四式坐功图》中记载：“芒种五月节坐功：每日寅卯时，正立仰身。两手上托，左右力举，各五七度。定息，叩齿，吐纳，咽液。”

芒种与文化

唐代著名诗人白居易，在36岁之时担任今陕西周至县的县尉，主要任务有缉拿罪犯、征收赋税等工作。对安史之乱平定以后，百姓生活的艰难，他历历在目。

白居易的《观刈麦》，真实地记录了芒种时节贫苦农民的生活。前面十二句是这样的：田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。意思是说，农家少有空闲的月份，五月人们加倍繁忙。夜里刮起了南风，覆盖田垄的小麦已经变黄。妇女们挑着竹篮的饭食，儿童提着满壶的水浆，相互跟随着到田间送饭，青壮男子都在南冈。双脚受到土地的热气熏蒸，脊背上烤着炽热的太阳。力气用尽还不觉天气炎热，只是珍惜夏日的天长。

这首《观刈麦》，白居易对农民生活的贫困和劳动的艰辛，给予了深切的同情；对农民身上的繁重苛税，进行揭露和谴责；想到自己没有什么功德，一年却领取三百石米，而且还有余粮，感到惭愧和自责。

南宋诗人陆游的《时雨》，记载的是芒种节气期间农民劳动、生活的场景，前面四句：时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。意思是说，芒种时节下起了及时雨，田野里农民都忙着插秧。家家户户用新麦做成美食，时时处处传来悠长的菱歌。这就是江南水乡人民顺应自然、和谐相处，勤劳耕作的真实生活。