淮师附小山南第十三小学 六（12）班 李紫祺

周末假期，我家就会上演锅碗瓢盆交响曲的“好戏”。

爸爸最先亮相，他摇身一变成了“武生”，借着傍晚的霞光，抡起两把菜刀，“咚咚咚”的声音在砧板上发散开来，发出了假期第一声喜乐。爸爸满脸通红，似过五关斩六将的关二爷。在他一顿“猛如虎”的操作之下，再顽固、不肯屈服的大肉块儿也招架不住，乖乖“就范”，成为了细细的馅儿。在剁馅儿上，爸爸可是有套自己的说法，什么“横竖各剁八十一下，切忌肉断筋连”，听着似毫无意义的话，却颇有些兵法的味道。

接下来，妈妈和姥姥闪亮登场。妈妈是“花旦”，灵巧地演绎着“活馅儿”的精彩。且看，她翘着兰花指儿拈一点儿盐，均匀地撒在馅儿上，再倒一点料酒和酱油，香油滴两滴，再来点翠绿的葱花，最后一双筷子匀速地搅拌起来。妈妈的动作麻利又俏皮，在厨房里演奏着周末的欢快舞曲。

姥姥呢？更像“青衣”，举手投足间倍显从容。面光、盆光、手光，是姥姥对揉面的“三光政策”。多少水配多少面，揉面的力度和次数都有讲究。太软会失去劲道，太劲道又会把擀面皮的姥爷累着。姥姥的手在面团上不停地揉搓、按压，此刻的我看到那双和面团的手仿佛是在看舞动的洁白水袖。待到包饺子，这才是戏的高潮。哇，生旦净丑齐亮相，热闹矣！姥爷的绝活，是能同时擀数张饺皮儿。只要他一开工，我们全家齐上阵，包的速度都赶不上他擀皮的速度。案板上一个个的小面团，转眼间就变成一张张饺子皮儿，飞到我们的面前。所以，姥爷擀起饺皮来，活脱脱有一股“花脸”的豪迈气概。而我则是手忙脚乱，不是捏破了皮儿，就是放多了馅儿，急得我一会儿挠挠头，一会儿擦擦脸。嘿！那白白的面粉沾了我一脸，活像个“丑角”！

到了傍晚时分，一家人齐聚一桌，一盘盘美食端上了桌，家中氤氲着暖融融的幸福味道。