人间烟火最浓处

版次:A05  2023年06月20日

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谭利梅

“四方食事,不过一碗人间烟火。”一座城市最有烟火气的地方,莫过于菜市场。

每到周末,我最喜欢去逛菜市场。市场里面是固定的摊贩,外面大多是摆地摊的,以乡间老人居多。天刚蒙蒙亮,他们就早早地赶来,选择最佳的位置,精心摆放好自家的“珍宝”。紫色的茄子、金黄的枇杷、红色的西红柿、圆圆的西瓜、长长的丝瓜、呆呆的土豆……纷然杂陈,令人眼花缭乱。叫卖声、讨价还价声、畜禽的叫唤声……各种声音交织,如潮水一般涌动。

在菜市场,浓浓的乡土气息扑面而来。碧绿的黄瓜还挂着清晨的露珠,鲜嫩的葱蒜还带着泥土的芳香,嘎嘎叫的鸭子似乎在抗议,活蹦乱跳的鱼虾在水中扑腾……它们仿佛是旧友,唤醒了我沉睡的记忆,让我不由得回想起遥远的故乡和童年。

在菜市场,不仅能让人感受到热气腾腾的生活之美,还能感受到人与人之间的温情。主妇们早就想好要买什么菜,她们提着袋子,直奔小摊前,一边挑拣,一边交流做菜心得。有人说:“大肠下锅前,要先焯水。我闺女最爱我做的酸辣大肠,百吃不厌。”有人说:“我家都爱吃凉拌藕尖,脆爽可口。”万户千家,味道迥异,但幸福的滋味却何其相似,全在这普通的一日三餐间。

日复一日地逛菜市场,在一个摊贩那里买过几回菜,就算熟人了,对方会搭送一点葱,或少收一点零头,这让市场里的气氛更加和谐。有一次,我买苹果,那个小贩一听我的口音,便知我们老家同在一个镇,一问,还真是,一声“老乡”顿时拉近了彼此的距离,她还特意多送了我一个苹果。有时候,一些顾客没带零钱,卖菜的老人又没有收款的二维码,身边的固定摊贩便会好心地借用二维码,再拿出相应的零钱给老人。来来回回间,人情味就浓了。

汪曾祺先生曾经说:“有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、红红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”还真是这样,在人潮涌动的菜市场里,在烟火气的日常中,体会挑选食材和做美食的乐趣,懂得生活平淡中蕴藏的美好,于我,便是人生一大乐事。

我曾经单纯地认为菜市场只是买菜的地方,如今年岁渐长,忽然发觉除了瓜果蔬菜,菜市场里人情风貌也让人迷恋。小贩的吆喝声,讨价还价的吵闹声,孩童的嬉笑声,无不使钢筋水泥铸造的城市,变得充满市井气息。

逛逛菜市场,才知道生活原来是如此踏实,它让我懂得,我们苦苦追寻的幸福,其实并非在远处,而就藏在这些蔬菜里,藏在一粥一饭里,藏在活色生香的菜市场里。