盛夏余热尚未散尽，但万物已然悄悄开始了转变。今日，我们迎来“立秋”节气，夏尽秋来，金风渐至。“风吹一片叶，万物已惊秋。”送夏迎秋，你准备好了吗？
立秋，在公历每年8月7日或8日，太阳到达黄经135°时开始。立秋是秋季6个节气的起点。
《淮南子·天文训》记载：加十五日指背阳之维，则夏分尽，故曰有四十六日而立秋，凉风至，音比夹钟。
意思是说，大暑后增加十五日，指向背阳之维，那么夏天的节气终结，所以夏至后有四十六日而立秋。凉风吹来，它与十二律中的夹钟相对应。
明代黄道周撰写的《月令明义》中，记载立秋的物候是：凉风至，白露降，寒蝉鸣。
第一候，“凉风至”。
这时开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，凉风开始到来。《史记·律书》中说：“凉风居西南维。”就是说，来自西南方的是凉风。这时处于冬、夏季风交替的时节，往往出现秋高气爽的天气。唐代天文学家李淳风《观象玩占》中有“八节风”，其中说：“西南坤风，主立秋四十五日。”
第二候，“白露降”。
立秋之时，昼夜温差较大，水蒸气夜里凝结，形成露珠，开始降落。唐代大诗人李白《玉阶怨》中写道：“玉阶生白露，夜久侵罗袜。却下水晶帘，玲珑望秋月。”意思是说，玉砌的台阶上滋生了白露，露水浸湿了罗袜。可知水汽之重。
第三候，“寒蝉鸣”。
寒蝉，众多蝉类中的一种，又称寒螿（jiāng）、寒蜩（tiáo）。《尔雅·释虫》郭璞注中说：“寒螀也，似蝉而小，青赤。”它比一般的蝉要小，青红色，有黄绿斑点、翅膀透明。寒蝉感觉到了寒气，鼓翼而鸣叫。《吕氏春秋·孟秋纪》高诱注中记载：“寒蝉得寒气鼓翼而鸣，时候应也。”
宋代著名词人柳永《雨霖铃》中写道：“寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。”第一句的意思是，秋寒中的蝉儿，叫声凄厉而急迫。
立秋与民俗
立秋的民俗主要是迎秋。古代天子亲率三公、九卿、大夫，迎秋于西郊，在西郊举行盛大祭祀活动，并颁布秋天的政令。
秋社，是古代庆祝秋季丰收，感谢土地赐予的恩德，民间祭祀土地神的习俗，规定在立秋后第五个戊日举行。宋代孟元老撰写的《东京梦华录》卷八“秋社”中记载：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍（jī）送。贵戚、宫院以猪羊肉、腰子、妳（nǎi）房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，切作棋子、片样，滋味调和，铺于板上，谓之‘社饭’，请客供养。”百姓喜迎丰收，要互相赠送“社糕”“社酒”，要烹饪非常丰盛的“社饭”，招待客人。宋代吴自牧所写的《梦粱录》卷四“八月”中说：“秋社日，朝廷及州县差官祭社稷于坛，盖春祈而秋报也。”在“秋社”之时，朝廷和各级官府，也要举行祭祀活动，报答大地的无私赐予。
立秋与农事、生态资源保护
立秋的农事和农谚有：
“六月底，七月头，十有八载节立秋。”这是说立秋节气每年发生的时间。“早晨立秋凉飕飕，晚上立秋热死牛。”“立了秋，枣核天，热在中午，凉在早晚。”立秋节气真特殊：早晚凉，中午热，就像个枣核。
“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。”立秋下起雨来，天气逐渐转冷。
“立秋三场雨，秕（bǐ）稻变成米。”这是说双季稻的颗粒开始饱满。
“秋不凉，粒不黄。”秋凉可以促使农作物加快成熟。“麦到芒种，稻到立秋。”这里说，麦类到芒种开始成熟；双季稻立秋前必须种植，否则颗粒无收。
“立秋种荞麦，秋分麦入土。”荞麦的种植在立秋，麦类的种植在秋分。
《淮南子·时则训》中说：在这个月里，命令百官，开始收敛赋税；修筑堤坝，谨防障碍阻塞，防备水患的到来；修建城郭，整治宫室。其中的筑堤防水，乃是保护生态、防止水患的重要举措。
立秋美食与养生
在立秋时节，民间传统饮食与养生习惯流行“贴秋膘”，增加营养，提高身体免疫力。
经过“苦夏”，天气酷热，人们体质下降，各地都有“贴秋膘”习俗。北方多以肉食为主，常见吃一些白切肉、红焖肉和肉馅饺子，炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。其中老北京的吃炖肉，用料考究，一般要配上20多味中草药，香气四溢。
应该指出的是，南方这时还不宜“贴秋膘”，因为温度相对比较高，还要延续一段时间，饮食还要以清淡为主。
陈抟《二十四式坐功图》中记载：“立秋七月节坐功：每日丑寅时，正坐，两手托地，缩体开息，耸身上踊，凡七八度，叩齿，吐纳，咽液。”
立秋与文化
《淮南子·说山训》中说：“见一叶落，而知岁之将暮；睹瓶中之冰，而知天下之寒。以近论远。”这就是成语“一叶知秋”的来历。
“悲秋”，往往成为古代诗人创作绕不开的老话题。战国辞赋家宋玉在《九辩》中写道：“悲哉，秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰。”看到草木枯萎，而自然心中产生悲怆的情绪。
但是，在唐代文学家刘禹锡看来，“秋日”却远远胜过“春朝”。他在《秋词二首》“其一”中写道：
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
你看，秋高气爽，晴空万里，矫健的鸿鹤，展翅高飞，排开云雾，直上九霄。作者便把自己的创作激情，引展到碧空云霄。而这首诗，却是在作者被贬谪朗州时的作品。这种气魄，这种胆识，这种意境，只有一个坚定的改革家，才能够具有，才能够做到。
宋朝诗人范成大在《立秋后二日泛舟越来溪三绝》“其一”中，描绘的是立秋时节“越来溪”美丽的景色：
西风初入小溪帆，旋织波纹绉浅蓝。行入闹荷无水面，红莲沉醉白莲酣。
“越来溪”在苏州市西南，现在成为越来溪公园。船儿在水中划行，碧波荡漾，荷花密布，红莲醉了，白莲正在酣睡。这是立秋时节江南水乡苏州越来溪的美景。