本报讯 （记者 张雪峰）为有效提升农产品批发市场的食品安全监管效能，淮南市市场监管局按照“一户一档电子化，溯源信息实时化，系统使用便利化，基础数据集成化”的要求，全力提升全市农批市场智慧监管水平。

把握入场查验关口，强化市场主体责任。淮南共有大海及安成鑫海2家食用农产品批发市场，2家农批市场开办者与入场销售者100%签订食用农产品质量安全协议，对场内销售的食用农产品进行集中入场查验，并留存入场销售者的社会信用代码或身份证复印件以及食用农产品的可追溯凭证和承诺达标合格证等质量合格证明文件，有效提升管理效能。

百分百查验如实记录，确保信息真实有效。农批市场开办者100%查验进入市场销售的食用农产品可追溯凭证和承诺达标合格证等质量合格证明文件，如实记录食用农产品名称、数量以及供货者名称、联系方式等内容，确保记录的信息真实、有效。入场销售者100%使用农批市场统一印制或统一格式的销售凭证。

把握“一户一档”质量，提高日常监管水平。在建立纸质“一户一档”的同时，建立入场销售者电子档案，电子档案内容与纸质档案保持一致，确保记录的信息完整、准确，并及时更新。

把握抽样检测频次，确保“舌尖上的安全”。此前，市局组织开展了全市民生工程快检室快检员培训暨业务知识竞赛，全市109名快检员参加了培训。全市2家农批市场加大对入场食用农产品的抽样检测频次，实现月度覆盖市场内所有入场销售者及主要食用农产品品种，年度覆盖食用农产品所有检测项目。快检结果于每日市场交易高峰期前，通过电子显示屏或纸质版检验报告在市场内公布。截至7月底，2家农批市场快检室共抽检食用农产品13435批次，不合格20批次，不合格率0.15％。对抽检发现的问题食用农产品，督促入场销售者立即停止销售并无害化处置，记录相关情况，确保食用农产品质量安全。