把更多好食材“端上”淮南餐桌

版次:02  2023年09月21日

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本报讯(记者 张明星 摄影报道)随着人们对食物安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到越来越多消费者的青睐。9月19日,淮南10余家餐饮企业负责人一行来到安徽规模最大的有机盆菜生产基地——“刘一盆”蔬果种植基地参观,计划将该基地的有机蔬菜“端上”淮南餐桌,让淮南人吃上更新鲜健康的“有机菜”。

据了解,“刘一盆”蔬果种植基地位于合肥市庐阳区大杨镇岗西村,占地235.6亩,采用有机基质无土栽培模式。凭借着“安全、新鲜、原味的绿色健康有机蔬菜”招牌,“刘一盆”已成为安徽众多酒店、餐饮品牌的“座上宾”。

经过近一个小时的车程,到达“刘一盆”蔬果种植基地后,淮南10余家餐饮企业负责人一行直奔基地温室大棚参观,详细了解有机蔬菜种植全过程和企业运作模式。活动中,大家还现场品尝了部分蔬菜,对企业打造的无化肥、无农药、无激素、无重金属超标的“四无”高品质有机蔬菜纷纷给予好评。

“好食材造就好品质,好口感收获好口碑。”大家表示,将把像有机蔬菜等高品质蔬果带到淮南餐桌上,让淮南市民品尝到更多好食材的同时,吃得更放心,吃得更健康。