鲍安顺

霜降来了！我首先想到的美味便是柿子。农谚说：“霜降到，柿子俏。”

记得有一回我去深山觅秋，猛然抬头发现，柿子树上结满了红柿子，一眼望去，像一盏盏红灯笼挂满枝头，沉甸甸的，可爱极了，让我从此爱上了柿子。

俗话说：七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。寒露过后，柿子渐渐变红。到了霜降时，柿树的叶儿落净，枝上挂满了红柿子，在山野间，村落里，小院中，给这个季节增添一片红火、甜美的喜庆氛围，难怪有人说：醉美柿子红。

古人说“红霞白霜，摘柿摞桑”，霜降时节，是摘杮好时光。明人蔡文范诗云：“露脆秋梨白，霜含柿子鲜。”道出柿子在霜降时成熟，经霜味儿鲜美。熟透了的红杮子，香甜可口，让我垂涎欲滴。

熟透的柿子，摸着滑滑的，捏着软软的，稍使劲，柿汁就捏出来了。剥了柿皮，看到橙色的果肉，如美玉，似胶脂。咬一口，甘软清爽，回味无穷。柿子摘下来，去皮压扁晾干后，做成柿饼，表面有一层白霜，叫柿霜，特别好吃。儿时，我咳嗽了，或者嘴唇舌头长了疮，母亲就让我吃柿饼。

家附近有个农家小院，种了好多柿树，枝条伸出院墙，红溜溜的柿子密缀枝头，应时成熟，主人一脸喜气洋洋。主人邀我相帮摘柿子，我欣然应允。临走获赠一篮柿子，个个又大又圆，我赶紧剥开一个，细细品味。这时，许多贪吃的鸟儿寻味飞来，树上剩下的，落在地上的，鸟儿争相啄食柿子。主人也不赶，他说：不必把柿子摘净收齐，让鸟儿也能分享丰收的喜悦。多美的情境呀，真是“野鸟相呼柿子红”。

柿子招人爱，不止味美，因“柿”谐音“事”，取两个柿子和一只如意构图，还可以表达“事事如意”的美好寓意。

柿之美，自古便获文人赏识。古人说“柿有七绝”：树多寿、叶多荫、无鸟巢、无虫蠹、霜叶可赏、佳果可啖、落叶肥大可以临书。宋代诗人如此赞美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露？”我一边饱食红柿，一边感受其意之美，这季节馈赠的礼物，味美甘甜，每一口，都是美好生活的味道。