当“非遗”遇上“记者节” 在传承中奏响初心之音

淮南日报社开展“庆祝第24个记者节豆腐文化非遗体验”活动

版次:02  2023年11月06日

淮南日报社严正声明


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本报记者 付莉荣 廖凌云

本报记者 倪军 陈海涛 摄

记人记事记风景,行者仁者徒步者。11月8日是第24个中国记者节,作为社会的观察员和时代的记录者,新闻工作者时刻在路上,用镜头捕捉美好,用笔杆书写事实,留下独特的记录脚印。

11月5日下午,淮南日报社“庆祝第24个记者节豆腐文化非遗体验”活动走进中国豆腐主题文化园,100余名新闻工作者共同感受非遗文化,展现媒体风采。

自古以来,淮南地区盛产大豆,淮南也成为了豆腐的发源地。中国豆腐主题文化园位于寿县八公山乡,充满浓郁的文化气息,不仅可以看到汉韵古塔、淮南子文化长廊、豆腐观园、豆腐文化墙等景点,还可以现场学习传统豆腐制作技艺。

刚进入文化园,便能够看到具有鲜明汉代风格的标志性建筑,汉韵古塔作为一座典型的汉代古塔,见证了寿县的悠久历史。在淮南子文化长廊和豆腐观园,大家详细了解到豆腐的制作过程和历史渊源。

在当天的活动中,新闻工作者们通过实地领略和体验,一步一景尽收眼底,一石一文皆为素材。大家诵读咏叹豆腐的诗歌,品味与豆腐相关的著作和俗语,并聆听豆腐的传说。在玛瑙泉古法豆腐坊,记者编辑们分组磨豆浆,体验豆腐制作,并共同用豆腐包出嫩白光洁的白玉饺子,感受传统美食的魅力和非物质文化遗产的底蕴。淮河早报采访中心记者尚家起表示,多个场景的体验让人印象深刻,保护豆腐遗产、弘扬豆腐文化是淮南人的使命和责任,作为一名记者,更应当将豆腐技艺传承和发展宣传出去。

淮南日报社举办本次记者节活动,旨在充分展示新闻工作者优良的精神风貌,搭建更好的交流平台,进一步激发记者的使命感和责任感。查嘉琪是一名新记者,他说:“第一次参加记者节活动,很荣幸也很自豪,在集体活动中感受到了新闻前辈的风采,在和同事合作磨豆浆,做豆腐饺子的过程中,加深了彼此的感情,对于传统文化的了解也更加深入,我为自己是一个淮南人感到骄傲。”

脚下有泥土,眼里有光芒,心中有信仰。淮南日报社新闻工作者始终履行新闻舆论工作职责使命,唱响主旋律,凝聚正能量,深入一线、深入群众,用深情的笔触、生动的镜头、鲜活的报道,全方位、立体式宣传淮南市高质量发展,营造良好的宣传氛围。大家纷纷表示,将坚持用正确的舆论引导提供强大的精神动力,用与时俱进的新闻作品唱响时代主旋律,不断创新宣传形式,把更多好报道、好作品呈现给读者和观众。