陈广忠
“秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠”，今日，我们迎来冬季第一个节气——立冬。寒风乍起，枫随风起。秋去冬来之时，让我们静静感受季节轮换。
立冬，在公历每年11月7日或8日，太阳达到黄经225°时开始。立冬是冬季6个节气的起点。
《淮南子·天文训》中说：加十五日指蹄通之维，则秋分尽，故曰有四十六日而立冬，草木毕死，音比南吕。意思是说，霜降增加十五日，北斗斗柄指向蹄通之维，那么便是秋节终了，所以说有四十六日而立冬，草木全部枯死，它与十二律中的南吕相对应。
立冬与物候
明代黄道周撰写的《月令明义》中，记载立冬的物候：水始冰，地始冻，雉入大水为蜃。
第一候，“水始冰”。
水流开始结冰。《吕氏春秋·孟冬纪》高诱注中说：“秋分后三十日霜降，后十五日立冬，水冰地冻也。”宋代张虙（fú）撰写的《月令解》中说：“此记十月时候也。水，流物也。至是成冰，阴气凝冱（hù）也。”就是说，阴气渐盛，水流结冰。
第二候，“地始冻”。
大地开始上冻。张虙《月令解》中说：“地，坚物也。至是合冻，亦阴气凝冱也。”就是说，阴气更盛，大地封冻。
第三候，“雉入大水为蜃”。
雉（zhì），指野鸡。东汉许慎《说文》中记载野鸡有14种，色彩艳丽。野鸡雄者有冠，尾巴很长。“大水”，《吕氏春秋·孟冬纪》高诱注中说：“大水，淮也。”
《国语·晋语九》中记载：“雉入淮为蜃。”《大戴礼记·夏小正》中也说：“玄雉入于淮为蜃。”淮，指的是淮水。淮水，就是位于中国南北气候自然分界线上的淮河。蜃（shèn），指的是大蛤蜊。这句话的意思是，野鸡进入淮水变成大蛤蜊。《礼记·月令》《吕氏春秋·孟冬纪》《淮南子·时则训》以及古代全部月令的著作，都沿袭了这个错误的说法。这是因为对于自然界物种之间的变化，缺乏科学的知识，而产生的误解。当然，有着五彩斑斓羽毛的野鸡，要让它变成泥巴里的蛤蜊，怎么会愿意呢？
立冬与民俗
立冬的传统民俗是迎冬，天子要举办迎冬的仪式。
《淮南子·时则训》中记载：“立冬之日，天子亲率三公、九卿、大夫，以迎岁于北郊。”在立冬的时候，天子在都城北郊六里之地，举行盛大祭祀活动，并发布冬季的政令。
立冬之后，天气寒冷，开始设炉烧炭，民间开“暖炉会”，成为古代重要的习俗之一。内容有饮酒、烤肉、交流、会友、论学等。南朝宗懔编写的《荆楚岁时记》记载：“庐山白鹿洞，游士辐凑，每冬寒，醵（jù）金市乌薪，为御寒之备，号黑金社。十月旦日，命酒为暖炉会。”宋代陶谷撰写的《清异录·黑金社》中又叫“毡炉会”。即坐在毡上，围着炉火，高谈阔论。北宋吕原明编写的《岁时杂记》中说：京人十月初一喝酒，就在炉中烤大块的肉，围着火炉，边饮边吃，称之为“暖炉”。
宋代孟元老撰写的《东京梦华录》卷九中记载：“十月一日，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会也。”元代陶宗仪编写的《说郛》卷六十九中说：“京人十月朔沃酒，及炙脔肉于炉中，围坐饮喝，谓之暖炉。”
立冬与农事、生态资源保护
立冬节气有关农事的谚语有：
★“秋蝉叫一生，准备好过冬。”告诉辛苦一年的农民，要准备过冬了。
★“麦子盘好墩，丰收有了根。种麦到立冬，来年收把种。”这里说，种植冬小麦，在立冬之前就要完成。
★“立冬节到，快把麦浇。麦子过冬壅遍灰，赛过冷天盖棉被。”已经出土的麦苗要浇水、壅灰。
★“立冬不砍菜，就要受冻害。”有些蔬菜，要及时砍割收藏，否则就会被冻坏。
★“立了冬，把地耕。”立冬时节要深耕翻地。
★“季节到立冬，快把树来种。”到了立冬，这是种树的好季节。
《淮南子·时则训》中记载，这个月的农事、政事以及生态资源保护等，都相当繁忙。但是，对于辛劳的农民，要让他们得到休息。命令管理水泽和渔业的官员，收纳河流湖泽的赋税，而不准侵害民众的利益。命令百官，贮藏好过冬的食物；命令司徒，巡视积聚人力、财力的情况等。给百姓以宽松的休养生息的时间，以及充分的物质保障。
立冬美食与养生
立冬时节的饮食习惯中，其中之一是要多喝红茶。
红茶含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶的制作，采用茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程，精制而成。茶冲泡后的茶汤和叶底呈红色，而得名红茶。
中国红茶，尤其以安徽祁门红茶最为著名。红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶偏温，老少皆宜，尤其适合胃寒的人饮用。
山药，营养丰富，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、延缓衰老的作用。山药可以药、食两用。特别适合立冬后食用。《神农本草经》中叫“暑预”，列为“草部上品”，认为可以“主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥”。《日华子本草》中说：“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精、健忘。”明代李时珍的《本草纲目·菜部》第二十七卷中说：“薯蓣，益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润毛皮。”唐朝大诗人杜甫《发秦州》诗中就有“充肠多薯蓣”的记载。
陈抟《二十四式坐功图》中记载：“立冬十月节坐功：每日丑寅时，正坐，一手按膝，一手挽肘，左右顾，两手左右托三五度，叩齿，吐纳，咽液。”
立冬与文化
元末明初杰出的军事家、政治家、文学家，明朝的开国元勋刘基（1311—1375年），在《诚意伯文集》卷五中，收有一首《立冬日作》：
忽见桃花出小红，因惊十月起温风。
岁功不得归颛顼，冬令何堪付祝融。
未有星辰能好雨，转添云气漫成虹。
虾蟆蛱蝶偏如意，旦夕蜚鸣白露丛。
这首诗作于元朝末期，对当时元朝的弊政、粉饰太平进行了讽刺，并且预示着元朝的灭亡。
立冬之时，“桃花”却开出淡红色的花朵，“十月”竟然刮起了“温风”。天象反常，时令怪异，让人吃惊，这是不祥之兆。每年的收成，不能够归功于五帝之一的“颛顼”；冬令的变暖，哪能够付与火神祝融。没有听说天上星辰，就能够下出好雨；空中的云气，就会转变成为彩虹。本应冬眠的虾蟆、蛱蝶，偏偏得意起来，早晚在白露丛中鸣叫、飞舞。这里的“虾蟆、蛱蝶”，暗喻元朝的统治者。改朝换代即将到来，仍在执迷不悟，自我陶醉。严冬就要来临，还能疯狂到几时？
宋代学者钱时所作的《立冬前一日霜对菊有感》，对凌风傲霜的菊花，表达了自己的敬意：
昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。
意思是说，昨天夜里清霜满地，盖上棉被都感觉寒冷。树上红叶纷纷掉落，布满了整个台阶。园林里的树叶，全部被西风吹去。但是只有傲霜的菊花，仍然不辜负秋天。