冬天的头一个月养生的重点一是温补肾阳，二是滋养肾阴。养肾阴可以喝墨鱼汤，补肾阳可以吃小茴香，日常可以常喝红香茶。

红香茶的做法非常简单——

主料：小茴香9克、甘草6克。

配料：喜饮茶的人，可以配红茶3克，血脂高的人，可以加山楂30克（注意孕妇不要加）。

做法：

1.锅烧热，不放油，放入小茴香炒一两分钟。可以一次多炒点，放瓶子里储存。

2.每次取9克，和其他原料一起沸水冲泡饮用。

功效：适合冬季胃寒、宫寒、小腹冷痛、手脚冰凉的人饮用。

小茴香是厨房里必备的调料，也是一味中药，它专门治一个“寒”字。对于人体下半身的寒湿、气滞、疼痛等问题也有作用。女性宫寒痛经、男性疝气、老年人腰痛、小朋友遗尿、遇冷腹痛等，都可以用小茴香调理。

需要注意的是，小茴香是调理寒症的，如果有实火，比如牙龈红肿热痛可以暂停，等到上火症状消除之后再喝。

红茶是这道茶方的药引，可以增强小茴香健胃的效果。

山楂可以防治心血管疾病、软化血管，同时还有降血压、降胆固醇的作用。

甘草可以调和药性，解百草毒，同时还能调理敏感和老化皮肤。当皮肤屏障被破坏、反复发作皮炎时，可以用它来补养皮肤，内服、外用效果都很好。

这道茶在立冬节气喝可以温补肾阳，同时也能散寒、温胃、理气。 允 斌