呼吸道感染期间, 怎么吃恢复快?

版次:A04  2023年12月26日

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呼吸道感染不仅累及呼吸系统,还对儿童整体健康状态产生不良影响。在感染期间,大多数孩子会出现食欲下降。按照中医理论,体内气血主要用于与外邪做斗争,没有过多力量用于消化太丰富的食物,因此,生病期间需要清淡饮食。

婴幼儿 继续母乳喂养,暂停引入新食物

婴幼儿患病期间应继续母乳喂养。母乳可以提供优质、全面、充足和适宜的营养素,减少患病期间的喂养不耐受;帮助婴儿增强抵抗力,降低并发其他感染性疾病的风险,促进婴儿免疫系统的成熟。继续母乳喂养还可增进母子间的亲密接触,缓解母亲的焦虑情绪。

婴幼儿患病时抵抗力低,胃肠功能紊乱,尽量选择以往吃过且无异常反应的食物进行组合搭配,暂停引入新的食物。已经适应的食物可以根据婴幼儿的喜好继续喂养。

儿童和青少年 少吃肉,食物种类多样

儿童和青少年患病期间需要多休息,并通过精心选择食物和设计食谱,保持充足能量和营养素供给来增强身体的抵抗力。

清淡是与肥甘厚味相对而言的,即指食物味道要清淡,不能过于油腻、过甜或过咸。家长多采用清淡的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯、拌等,少食用油炸、烤制、腌制的食物。

家长可做蔬菜瘦肉粥、鸡蛋蔬菜面汤、菜肉小馄饨等易消化且食物种类多样、颜色多彩、富含营养的食物,既能改善食欲,又保证了蛋白质和能量供给。

避免长期食用某种单调的食物,如玉米、红薯可部分替代米、面,禽类与猪肉类交替,各种蛋类交替。

患病期间肉类要尽量少吃,或适量吃含脂肪低的瘦肉,不吃肥肉、五花肉等脂肪含量过高的肉类。

每天安排早、中、晚三次正餐,学龄前儿童可有两次加餐。两正餐之间间隔4~5小时,加餐与正餐之间间隔1.5~2小时,加餐分别安排在上,下午各一次。

充足饮水 帮助降温、稀释痰液

在呼吸道感染期间,充足的饮水可促进机体新陈代谢,帮助降温、稀释痰液。

建议2~5岁每天饮水量600~800ml,6~10岁每天饮水800~1000ml,11~13岁每天饮水1100~1300ml,14~17岁每天饮水1200~1400ml。患病期间还可以适当增加饮水量。

喝水要遵循少量、多次、慢饮的原则,不要等口渴了才喝水。选择白开水,不喝各类含糖的饮料,不用饮料、果汁等送服药物。

适当吃零食 饼干类糕点要少吃

患病期间胃口差,情绪不好,孩子可能喜欢吃些零食。吃零食和正餐最好间隔1小时以上,睡前不要吃零食。可以选择少量干净卫生、营养价值高的食物作为零食,例如富含维生素、矿物质和膳食纤维的水果和新鲜蔬菜,或者可提供优质蛋白质的奶类、大豆及其制品。避免选择含盐、油或高糖的食品,因为会使孩子痰液的黏性增加、痰量增多。

饼干类糕点吃的时候会产生粉末,如果伴随咳嗽易导致误吸、呛咳,因此不建议食用。正在发热、咳嗽的孩子不宜直接食用冷藏或冷冻食品,因冰冷刺激会让气管收缩,加重咳嗽。

来源:首都儿科研究所《儿童呼吸道感染高发季家庭保健建议》