本报讯 （记者 张雪峰）为了保障老百姓“舌尖上的安全”, 市市场监管局以质量安全为根本，努力在销售环节将风险隐患降至最低。2023年度全年未发生重大农产品质量安全事件，食用农产品质量安全水平稳中向好。

农批市场“四化”巩固提升行动扎实推进。全市所有农产品批发市场均建立了食品安全信息化追溯体系，实现了“一户一档电子化”。其中，“淮南农批市场智慧管理平台”系统，实现动态管理入场销售者电子档案，即时开展入场查验，查看入场销售者进销货台账等信息，查看销售者相关信息。消费者通过扫码可实时查询食用农产品追溯信息，提升了消费者获得感和安全感。

农贸市场和超市履行食用农产品入场查验义务及时履行，全部配备食品安全监管总监和食品安全员，严格履行入场查验义务，推进市场开办者与销售者签订食用农产品质量安全协议。“守查保”专项行动期间，淮南市90余家食用农产品批发市场、农贸市场、大型超市共与销售者签订协议1300余份。

食品快检室快速监测作用充分发挥。在全市食品快检员培训暨业务知识竞赛活动中，88个快检室109名快检员参加了培训。实现快检人员着装、工作标识、采样装备“三个统一”。每日10时前将快检结果及时向消费者公示，有效提升了群众满意度。全年共快检食用农产品375874批次，快检任务完成率为108.7％。