本报记者 张雪峰 摄影报道

“民以食为天”，发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程，也是安徽省十项“暖民心行动”之一。在淮南市凤台县福海园社区，周边的老年人吃饭有了好去处：到社区食堂，就餐环境好，饭菜口味好，价格适中还有补贴，让老人们在家门口吃上了“暖心餐”。

随着社会人口老龄化程度加深和家庭结构变化，高龄、失能、空巢、留守等老年人数量持续增长。据有关抽样调查，22.1%的老年人有助餐服务需求，老年助餐服务已成为最迫切的居家养老服务需求之一。

“老吾老以及人之老”，随着老年人口规模扩大，助餐服务需求持续增长，相关政策举措加快出台。在此氛围中，安徽省小城大爱餐饮服务公司在凤台县城区承接了30余家老年助餐点，福海园社区食堂是其中最大的一个点。在最近的回访中，淮河早报、淮南网记者看到，快到午饭时间时，就有老年人提前来到这里，当准备就绪开饭时，排在前面的都是老年人，各助餐点采取人脸识别系统对老年人进行拍照识别，大数据精准监管。到饭点时，不仅有老年人，县政府的工作人员及周边务工人员也都来到这里就餐。虽然人群熙攘，但是排队有序，每人按需点餐。据了解，这个助餐点提供早、中、晚三餐，日用餐人次近千人，午餐人数最多，能达到四五百人。

“我在这里吃了有一年多了，饭菜口味清淡，很适合我们老年人，而且政府还有补贴。”住在附近的杨老先生赞叹有加。根据助餐补贴标准，不同年龄段的老年人，每天享有1、2、3元不等的补贴，在给付就餐费用时自动扣减。由于这里价格便宜、安全卫生，还受到许多“上班族”欢迎。 “政府实施的社区老年助餐食堂，荤素齐全，我们对食材很放心，价格也实惠。”在附近上班的王女士是助餐点的常客，她表示，老年助餐点很好地解决了上班一族快节奏生活的餐饮需求，“比自己带饭省事，也比点外卖便宜卫生。”

为了支持老年助餐服务建设和运营，安徽省出台的《老年助餐服务行动方案》强调“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多方支持方式，拓宽资金保障渠道。同时，社区老年助餐点从“老龄”向“全龄”过渡，拓展消费群体，实现自我造血。当前，小城大爱餐饮公司正在积极打造“中央厨房+老年食堂+助餐点+送餐上门”助餐服务网络，通过规模化和专业化运作，精准服务用餐人群，摊薄企业运营成本。

不仅如此，在县民政部门的指导下，由小城大爱餐饮公司运营的“老年助餐”服务还推出了“升级版”：上门为行动不便的困境老人送上免费“爱心餐”，助益18户困难家庭。据了解，从2023年一季度开始，公司摸底社区里行动不便的重残、重疾群众和低保家庭，在青年社区、中山社区、缪郢社区、凤凰花园社区等，安排专人为这18户家庭送上“爱心餐”，每份2荤2素，还有1份汤和饭，20元的标准，惠及30余人，从2023年一直坚持至今。

“老年助餐”项目的实施由民政部门牵头，凤台县民政局对此评价：“小城大爱餐饮公司有多年从业经验，饭菜质量和口味普遍反映良好。该公司常年参与爱心公益活动，是一家具有很强社会责任感的公司，其公司负责人魏敬武更是‘淮南市劳动模范’‘淮南好人’。”下一步，该公司将不断探索新模式，提升老年助餐点服务质量，切实为老年人办好民生“食”事。