除夕临近，今年，合肥酒店、餐厅的年夜饭预订情况如何？市民在预订年夜饭时有哪些法律问题需要注意？对此，记者进行了采访。

记者探访 包厢几乎早早订满

近日上午，记者以顾客身份咨询了合肥多家连锁餐厅或知名酒店年夜饭预订情况，得到的答案多为包厢几乎早早订满。

“年夜饭目前只有下午3点时间段没有订满，中餐和晚餐已全部订满。”合肥本地某连锁餐饮品牌鼓楼店的工作人员说，预订者中老主顾比较多。同时，该工作人员解释说，在顾客用完年夜饭后，餐厅就会进行信息登记，等新一年的年夜饭菜单推出后，就会对这些老主顾进行回访，确定是否继续预订。采访中，记者了解到，该店年夜饭推出的是套餐系列，分为A套餐1588元和B套餐1688元，顾客预订可以来店选套餐并交500元押金。

位于政务区的某五星级酒店餐厅工作人员告诉记者，年三十中餐，目前还剩为数不多的几个包厢没有预订，而晚餐则仅剩一个还没交钱的14人包厢和大厅的位置可以预订。工作人员同时表示，顾客一般都是提前半年就开始预订年夜饭，且会付全款或储值大部分，如果订好当天没过去，酒店会扣除部分费用。

位于天柱路上的一家徽菜连锁品牌餐厅的工作人员介绍，该店实行用餐时间段制，顾客可以到店选包厢并交1000元押金然后签字进行预订。“目前用餐时间晚上6点20分到8点20分的满了，中午12点45分到下午2点45分的还剩一个包厢。”工作人员坦言，其它时间段的包厢预订得少，且当天大厅不开放。

据介绍，该店推出了888元、1288元、1688元、1888元和2188元的套餐，去年10月份就有人开始预订，紧俏时间段比较火爆。

此外，记者又联系了几家新开的饭店。工作人员均表示，年夜饭正在预订中。

市民观点 在家吃还是在外吃

近年来，各地饭店在年前就面临着年夜饭预订爆满的情况。可以看出，选择在外吃年夜饭的市民已占据了一部分，但更多的市民仍然坚持选择在家吃，他们各自有着什么样的考量？

合肥市民张女士在接受采访时表示，他们一家人从来没有在外面吃过年夜饭。“家里人少，之前四五个人，姐姐结婚后，家里就三个人，不用担心家里人多一桌坐不下，在家吃很方便。”

张女士向记者介绍，在年三十中午前，家里就准备好要吃的荤菜，比如卤牛肉、卤猪耳朵、猪舌头、猪蹄等，晚上切点卤菜，烧条鱼再炒俩素菜或烧个火锅。她认为，在家吃不仅方便，最重要的是更有年味，一家人聚在一起准备年夜饭，还可以聊聊天，其乐融融。

但也有市民有不同的意见和考量。市民曹先生认为，不管在哪吃年夜饭，只要一家人聚在一起团圆就好。“今年比较特殊，除夕还是工作日，准备年夜饭需要花费不少的时间精力，在外面预订则更为方便。”

律师提醒 要知晓订金与定金的区别

记者注意到，过年聚会多，饭店位置紧俏，消费者预订年夜饭、大型宴会等时，酒店、餐厅一般要求消费者先支付“定金”或者“订金”，以预留包厢或提前备餐等。消费者如最终未能赴约，那么已经支付的费用能否要求返还？安徽青合青律师事务所杨萍萍律师介绍，消费者能否要求酒店全额退还费用，关键在于已支付费用的性质是属于“定金”还是“订金”。

杨律师介绍，定金又称保证金，属于一种法律上常见的担保方式，定金合同是从交付定金后生效，定金的数额不能超过合同标的额的20%，交完定金后不履行应尽义务的，无权请求返还定金，而收定金方如不履行应尽义务的，则必须双倍返还定金。

订金，又称预付款，双方初步达成意向后，先预付款项，后续再进行进一步协商，不具有明显的担保性质，买卖双方任何一方不履行合约都不会产生双倍返还订金的后果，已交纳订金的一方可以要求返还订金。

消费者预订酒店之时，如果先行给付的是“定金”，若未能履约，则无权要求返还已付的定金；如果先行给付的是“订金”，消费者有权要求返还。

杨律师同时建议读者，在日常生活消费中，消费者在得知无法履约的情况下，应尽量提前告知，以便于对方重新安排工作。若出现矛盾或纠纷，双方应友好协商，共同解决。

来源：《新安晚报》