本报讯(记者 张雪峰 摄影报道)民以食为天，食以俭养德。如今，通过餐饮企业的消费引导，按需点餐、节约用餐、打包带走已成为消费者的自觉行为。

春节临近，饭点时，淮河早报、淮南网记者走进凤台县城区社区食堂，只见就餐人群络绎不绝。食堂餐桌上都放有“光盘行动”文明用餐公约的提示牌，这是县食品安全委员会和县市场监管局联合制作发放的，提示牌上写着“节约用餐、不剩菜、不剩饭”。

安徽省小城大爱餐饮公司经营着凤台县城区社区食堂，同时也是“老年助餐点”，在这里，不仅餐桌上摆有“光盘行动”提示牌，店内墙壁醒目位置也张贴着“适量点餐 反对浪费”等宣传海报。服务员介绍，食客在点菜时大都会根据自己的食量以及菜品的菜量下单，尽量做到吃多少点多少。如今，人们都比较自觉，没有明显浪费食物的现象。

据小城大爱餐饮公司负责人介绍，公司在主营的饭店和社区食堂都建立了节俭消费提醒提示制度，餐饮区域醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费 倡导节俭用餐”的提示牌和标语。公司已将“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”列入员工培训项目，引导消费者科学点餐。同时，积极开展形式多样、内容丰富的文明餐桌宣传活动，成为“节约光荣 浪费可耻”观念的实践者、传播者。

前来就餐的杨女士说：“勤俭节约是中华民族的传统美德，‘光盘’是对食物和劳动成果最起码的尊重。我和身边的人都会积极践行‘光盘行动’，传承勤俭节约的优良传统。”