版次：A01 2024年03月07日
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本报讯(记者 张雪峰 摄影报道) 酸甜可口的草莓是消费者喜爱的水果之一，在人们的普遍认知中，成熟草莓的颜色都是透红的。如今，却有少量粉白色的草莓在淮南街头出现。一上市，便以其粉嫩可爱的软萌外形及丰盈香甜的口感瞬间俘获尝鲜人的心，即便价格高出普通红草莓，也挡不住市民购买的热情，成为市场“新宠”。
近日，在田家庵区洞山街头的一处人流集中处，来自史院维强家庭农场草莓种植基地展销的粉白色草莓颇受青睐。它的表面呈现粉红色，而果肉则是纯白色，香气浓郁。基地负责人王奎珍介绍，这个草莓品种叫“粉玉2号”，是白草莓中的一个新品种，刚试种出来，只有几千棵苗。从结果上看，产量也不错，亩产能有5000斤。由于市面上白草莓少，目前“粉玉2号”的价格每斤30元，经济价值要远远超过普通的红草莓。
王奎珍准备今年秋冬继续扩大“粉玉2号”白草莓的种植面积，主要面向高端小众市场，以满足不同需求，给消费者带来更多的选择。