版次:03  2024年03月18日

淮南日报社严正声明


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本报讯(记者 张雪峰 摄影报道)针对央视“3·15”晚会曝光我省3家食品生产企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉问题,3月16日,淮南市市场监督管理局经济技术开发区分局迅速行动,立即组织执法人员对肉制品生产企业、大型商超、餐饮单位等重点区域开展肉类产品专项排查整治工作。本次肉类产品专项整治行动重点排查食品生产经营单位是否使用含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结原料肉;生猪产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测证明;生产过程控制是否符合规范要求;是否有涉事企业销售的问题产品等。当日专项整治行动中,执法人员对辖内1家肉制品生产企业及7家食品经营单位进行了全面检查,均未发现有使用“两腺一结”原料肉及涉事企业销售的问题产品。下一步,淮南经开区分局将强化协调作用,联合农业农村部门开展全链条整治,严厉打击生猪非法屠宰、加工、销售等违法行为。