版次:04  2024年03月18日

淮南日报社严正声明


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本报讯(记者 郑洁 摄影报道)2024年央视“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉等产品质量问题,引发广泛关注。3月16日,根据相关部署,八公山区市场监管局联合淮南市市场监管综合行政执法支队八公山大队开展肉类食品安全专项整治行动,全面排查肉类产品生产经营企业食品安全风险隐患,切实保障人民群众食品安全。行动中,多名执法人员前往辖区的安徽旭咚食品科技有限公司、安徽杜阿姨食品有限公司、肉制品小作坊及大中型餐饮单位等展开排查,全面清查涉事企业产品,一旦发现立即下架封存,不得继续销售。同时,执法人员深入食品生产企业的生产车间、原料冷冻库、成品冷冻库等地进行检查,并重点查验了经营者主体资质、食品进货查验、索证索票、台账记录等制度落实情况。检查过程中,执法人员要求经营者要严格落实食品安全主体责任,严把进货关口,筑牢食品安全第一道防线。