水是人体内的“运输车”,调节血液和组织液的正常循环,为全身输送氧气并带走代谢废物;水是人体的“润滑剂”,它守护在关节空隙,防止活动带来的关节磨损;水还是人体的“移动空调”,通过汗液蒸发过程来平衡体温……
人不可一日无水。当人体内水分丢失达到体重的2%~3%,便会感到口渴,此时会有头痛、头晕无力、皮肤弹性变差等症状;失水量占体重的3%~6%时,就会出现循环功能下降的症状;若失水量达到体重的6%以上,就可能导致休克或昏迷。喝水这件“小事”有着不少“大学问”,掌握不好喝水节奏的人不妨试试“一日七次补水法”。
7∶00:早起喝水唤醒身体
民间有“晨起一杯水,到老不后悔”的说法。可见,前人早就意识到早起喝水的重要性。经过一整晚的睡眠,人体长时间未得到水分补充,反而还通过呼吸和皮肤持续流失水分,再加上睡醒后通常有排泄需求,早起后的这段时间,体内的水分“入不敷出”。若睡醒后及时喝一杯水,不仅可以降低血液浓度,减轻血稠,还可以促进肠胃蠕动,唤醒全身。
需要注意的是,早起尽量喝温水,可以滋养五脏、润肺燥、缓解咳嗽,若水温过凉容易导致腹泻;水不宜太多,200毫升左右即可,体质较弱的儿童及老人喝100毫升左右为宜;喝得不宜太快,否则容易呛到,甚至对心脏造成负担。
10∶30:工作间隙补水提高效率
如果没有容易导致脱水的特殊情况,一天当中的第二杯水可安排在上午10∶30左右。此时,早起补充的水分已经消耗了很多,工作、学习也进入了一个疲惫期。如果能及时补充水分,不仅可以调节体内液体平衡、缓解疲劳,还有助于转换心情,提高接下来工作学习的效率。英国东伦敦大学的研究人员发现,一旦口渴得到缓解,大脑就会空出空间来运作,平均可以增快14%的速度。
上午喝水的量可以根据工作的强度、口渴的程度来自我把控,通常250毫升左右即可。从事体力劳动或在炎热环境下工作的人,体内水分流失比较多,需要适当多喝一些。如果平时容易口干,饮水频率及饮水量都需要增加,以保持咽部湿润且不会频繁小便为宜。如果觉得喝白开水单调,可以考虑喝茶。茶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌等多种功效。
13∶00:餐后一杯助吸收
第三次喝水可以安排在吃过午餐之后的一段时间,13∶00左右最佳。中医将此时的这杯水称作“未时水”。未时是小肠经“值班”,午餐之后人体的消化系统开始加速运转,小肠吸收了食物营养会送到血液里,此时血液相对黏稠,适当喝水有助稀释血液。
但要注意,饭后喝水不宜太多。如果过量,容易把胃撑得过满,使人产生胀痛感,久而久之甚至会导致胃下垂,影响身体健康。过量的水还容易冲淡胃酸,削弱消化功能。建议喝250毫升左右即可,汤、粥等食物也可以起到类似效果,在保证热量摄入不超标的情况下可以代替部分水。
15∶30:工作疲惫了补充点水果
工作到下午,人常常会感到疲惫,大脑运转也不够灵活。最好的解决办法就是暂时放下手里的工作,喝一杯茶水,提神醒脑、缓解疲劳。15∶30左右,膀胱通常处于活跃状态,正在做排泄准备,此时喝水还可以补益膀胱,利于人体内代谢废物的排出。
不喜欢喝茶的人也可以用水果来代替。西瓜、草莓、杨桃、桃子、苹果等水果的含水量丰富,在补水的同时还具有补充维生素、膳食纤维的作用。对于糖尿病患者来说,在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果,但要控制好量。柚子、橙子、草莓、樱桃等都是含糖量低、升糖较慢的水果。
18∶00:晚饭前一杯缓解饥饿
下班、放学后回到家时,很可能会处于比较口渴、饥饿的状态,此时补水不仅可以缓解口渴,还可以增加饱腹感,防止晚餐时过度饥饿而暴饮暴食,为肠胃减轻消化负担。晚饭前喝水对血管也有好处,还可以预防胆结石、肾结石等疾病。此外,18∶00左右气血流注肾经,喝水有助于“洗肾”,养肾等于养命。
晚饭前也可以适当喝一些比较健康的饮品。比如,孩子放学回家后可以喝一小杯酸奶,不用太多,否则容易导致晚饭时不好好吃饭。不少人口渴时习惯“咕噜咕噜”地豪饮一番,殊不知,喝得太急会给心脏带来负担。即使再渴,也应该把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下,才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。
19∶30:晚饭添汤不胀气
与午餐后喝水类似,晚餐后补充足量的水有助人体在睡前顺利完成对食物的消化,不会被胀气等消化不良症状影响睡眠质量。
需要注意的是,刚进食完不宜大量喝水。因为此时胃会分泌很多胃液,若摄入大量水分,胃液便会被稀释,反而会造成消化不良问题。不妨在晚餐中增加汤或粥,既丰富营养,又能代替一部分水分摄入。
21∶00:睡前一杯奶助好眠
一天当中的最后一杯水最好安排在睡前一个半小时左右,大约是21∶00。睡前喝水有助于预防睡眠期间血液浓度过高,降低中风的风险,还可以避免第二天早上醒来口干舌燥。
最后这次补水可以喝些牛奶,既能补充蛋白质和能量,避免出现睡觉时饿肚子的情况,还有助于睡眠。牛奶中的色氨酸有促进睡眠的特性,而牛奶肽混合物可以缓解压力,提高睡眠质量。但要注意,睡前不可喝太多,尤其是容易失眠的人,100毫升左右最佳,否则容易导致半夜起床上厕所,影响睡眠质量,有些人虽然不起夜,但长时间憋尿也不利身体健康。如果胃火旺盛、肾气亏虚,睡前这杯水可以稍微多喝一点,以免睡觉时口干舌燥、上火。
以上的“一日七次补水法”旨在倡导大家把每日所需水分分布在不同时段去补充,尽量让身体始终保持在一个水均衡的状态。不过,补水要灵活进行,因人、因时、因地而宜。容易上火、肝脏不好、解毒代谢功能不佳的人,可以适当多喝些;脾胃虚寒、脾虚湿重、消化功能欠缺、肺肾功能不足者,就要少喝点;冬季天气干燥,可以多摄入一些;雨季气候潮湿温润,就可以少喝点。此外,一些特殊情况需要尽快补水,不必拘泥于“一日七次补水法”。比如,吃太咸会导致高血压、唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等,此时需要多喝水,最好是温开水或柠檬水,尽量不要喝含糖饮料,糖分反而会加重口渴感;人在发高烧时会以出汗的形式散热,容易导致体内水分大量消耗,建议每半小时喝少量温开水或温葡萄糖水;人在痛苦烦躁时肾上腺素就会飙升,此时坐下来慢条斯理地喝一杯水,有助肾上腺素及时排出体外。
来源:人民网