本报讯 （记者 张雪峰）夏季来临，市市场监管局针对全市食品流通环节夏季监管特点，强化多项措施，保障全市食品流通环节“舌尖上的安全”。

强化冷藏冷冻食品监管。强化“日管控、周排查、月调度”管理，严查销售散装熟食没有防尘防蝇防直接接触的措施，以及熟制食品食用时限、生产单位等不符合相关要求的行为。进一步完善冷冻冷藏食品监管机制，切实落实属地管理责任，及时发出夏季食品安全工作提示函，以食用农产品批发市场、农贸市场、冷库、餐饮酒店、商超等市场主体为重点单位，实施“一柜一表一记录”，重点查看温度控制记录、保存时限。

强化农村假冒伪劣食品集中整治。以城乡结合部、农村地区、城中村等为重点区域，加大农村食品市场监管力度，严格规范农村食品市场经营行为，突出39家“农村食品经营示范店”示范引领，重点整治无照经营和制售假冒伪劣食品问题。

强化校园周边食品安全监管。落实食品销售经营者进货查验、索票索证等制度，重点检查高盐、高糖、高脂“五毛”食品，严厉打击经营超过保质期、腐败变质、以及假冒伪劣食品等行为。

强化农贸市场食品安全监管。按照“一户一档”要求，建立完善辖区内农贸市场监管档案，及时更新相关档案资料，适时开展从业人员、管理人员食品安全培训，巩固固定摊位建档率100%成果。

截至目前，全市先后检查经营单位2569户次，立案查处53起，整改各类隐患302条，整改闭环率达100%。