五月是春夏交替的时节，也是菜市场里瓜果蔬菜交替争“鲜”的时节。八方食客来到菜市场里，寻找盘中餐里的风味。近日，北京科学技术出版社在苏州双塔市集举办了“菜市场”主题活动，并邀请到了《菜市场里有万物》一书的作者陈瑶以及生活类播客节目《呼叫仙贝》的主播张老师来到现场，分享他们的“菜场经”。

作为植物学专家，也是儿童科普教育工作者，陈瑶在访谈中提到：“菜市场是个有趣的地方，如果细心观察，能在菜市场发现很多当地的特殊动植物。随着类似双塔市集的新型菜市场出现，菜市场不仅是商业空间，还是生活空间与艺术空间。它吸引了更多孩子走进菜市场，了解当地植物、品尝生活百味。”

《菜市场里有万物》作为一本原创科普绘本，在图画与文字之间传递着世间美好。全书由水彩画家陈玉都绘制而成，温暖的插画氛围配上温热的食物，传递出有温度的情绪——从金秋十月锣鼓声中登场的蟹将军，到四大渔场击浪弄潮的渔夫，八方食物汇聚于菜市场，八方食客寻味而来又品味而去，留下中华五千年饮食文化。

陈瑶表示，如何满足孩子的阅读逻辑，吸引孩子快速融入阅读是她的重要考量。比如书中的獾太太，这一形象的灵感一方面来自于著名童话故事《柳林风声》，另一方面是因为獾本身就是杂食类动物，因此她作为主角去逛菜市场更合逻辑。陈瑶希望，这本书向孩子们传递知识的同时，还能唤起他们观察身边事物的兴趣，也希望大团圆的故事能让孩子感受到爱与关怀。

尽管《菜市场里有万物》是一本面向儿童的科普图书，但成年人也在书中找到了自己的美好。张老师认为，美食会给一个人打上深深的烙印，家乡的美食会深深影响一个人的口味，是这个人口味的底色；而外乡人也能通过当地的美食，慢慢融入这座城市，最后打上这里特有的味觉标签。 张诗莹