版次：03 2024年06月07日
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本报讯(记者 廖凌云 通讯员 任燕)6月4日，谢家集区市场监管局开展“食安守护”行动专项检查，对辖区内高、中考考点学校食堂、校园周边食品经营单位进行全面监督检查，全力保障广大考生的饮食安全。
执法人员重点对食堂、食品经营单位原料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康证明等方面进行了细致排查，确保每一个环节都符合食品安全标准。对于发现的问题，执法人员立即责令整改，并将跟踪复查，确保问题得到及时解决。
据悉，为了确保考生饮食安全，谢家集区市场监管局已提前派驻食品快检人员，对考点学校食堂的食品原料进行全面的食品安全快速检测。工作人员提前审查菜谱，剔除不符合要求的菜品，并要求学校食堂禁止供应凉拌菜和生食的海、水产品等，以防止食品安全事故的发生。