本报讯（记者 孙鸿）为积极响应国家关于加强社区服务、提升居民生活品质的号召，谢家集区妇联近日成功举办了一场别开生面的“巾帼家政进社区”免费技能培训活动，旨在通过传授中式烹调技艺，增强妇女同胞的实践能力，进一步发挥妇联组织在社区服务中的桥梁作用，让广大家庭真切感受到生活的获得感、幸福感和安全感。

活动现场，气氛热烈而温馨。特邀专业烹饪老师精心挑选了蒸饺、小笼包及淮南特色牛肉汤等既具地方特色又贴近日常生活的菜肴作为教学内容。老师从基础做起，不仅详细阐述了面点制作的精髓，还深入讲解了食材挑选、厨具准备、配料搭配、切工技巧及烹饪流程等关键环节，每一步都力求让学员们听得懂、学得会。

实操环节中，烹饪老师亲自上阵，展示了蒸饺与小笼包的精致包制手法及淮南牛肉汤的独特熬制方法，特别强调了用料比例与火候控制的重要性。学员们围在灶台旁，目不转睛地观察着每一个细节，生怕错过任何一个关键点。她们边听边记，不时提出疑问，与老师和同伴热烈讨论，现场互动频繁，学习氛围浓厚。

此次培训不仅让学员们掌握了实用的烹饪技巧，更激发了她们对家政服务的浓厚兴趣和参与热情。许多学员表示，通过此次学习，不仅提升了自己的烹饪水平，还增强了自信心，未来有望将所学技能应用于家庭生活中，为家人带来更多美味与健康，同时也拓宽了就业创业的思路。

谢家集区妇联相关负责人表示，这仅是“巾帼家政进社区”系列活动的起点。下一步，将继续紧密围绕妇女群众的实际需求，整合社会资源，创新服务模式，推出更多贴近民生、实用性强的培训项目，助力妇女同胞提升自我，展现风采，共同构建更加和谐美好的社区环境，让幸福之花在每一个家庭绽放。