张帮俊
几条绿绿的丝瓜从瓦墙上垂下,瓜叶迎风漫卷;瓜蒂处,一只蜜蜂小精灵似的扇动着双翅,这风景看着让人就欢喜。
大自然造物主很神奇,不同的瓜果有各自的生长方式。像南瓜、西瓜之类的喜欢躺在土地上。而丝瓜则喜欢攀附缠绕,常需要农人帮其搭支架,这样,它才能更好地肆意生长。常能见到一条条青青的丝瓜悬挂在丝瓜架下,有的则大方地向人展示它迷人的倩影,有的则害羞地“犹抱琵琶半遮面”,这是份朦胧之美。
鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。用丝瓜做菜要讲究柔和、平静。无论是一盅清淡软滑的丝瓜香菇汤,一盘姹紫嫣红的丝瓜炒肉片,或是一碗黄绿相间的芙蓉丝瓜羹,丝瓜送来的清新气息,散发的诱人香味,淡淡地弥漫,久久不散,最终化为缕缕柔情在心头萦绕。有若风中,夏天的绿野由远而至,忧郁的心结淡了、散了,喧嚣的尘事忘却了。
丝瓜也是一种可供观赏的植物。宋代诗人杜汝能在幽静的乡居中听到泉水的叮咚声,看到雨后初晴长高的秋草,特别是翠绿的丝瓜随着藤蔓沿墙上瓦,顿时神清气爽。有感于此,他赋诗抒情:“寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清;数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”
无论是篱边的随意攀附,还是棚架上的交错支撑,那清雅的小黄花总是透露出一种神韵。丝瓜,思瓜,浑身飞舞着出女性的曼妙和精巧。正如宋诗人赵梅隐的那首《咏丝瓜》:“黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜;虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。”丝瓜如美女,小鸟般地依人。“菜园里面一堵墙,苦瓜丝瓜种两厢;郎吃苦瓜苦思妹,妹吃丝瓜思念郎。”此时,丝瓜又成了相思物,别有一番诗情画意。
如果说种瓜是份辛劳,那么摘瓜则是份发自内心的喜悦。轻轻地将丝瓜“请”下来,放在篮子里,种丝瓜与没种过丝瓜的人摘丝瓜的感受是截然不同的。
一直喜欢丝瓜的品性,它从不抱怨环境的恶劣,总是随遇而安,活得很坚韧,活得很自在。