进入梅雨季,湿热难耐。今天,为大家推荐几款夏日健脾祛湿粥。
荷叶粥:新鲜荷叶1张洗净,加水适量,大火煮沸后再用荷叶汤同100克粳米、适量冰糖煮粥。
藿香粥:15克藿香(鲜品30克)、10克荷叶煎煮取汁。50克粳米煮粥,粥熟加藿香荷叶汁,微煮即成。
藿香苡仁粥:30克薏苡仁与100克粳米同入锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥,加入15克藿香,继续用小火煨煮片刻即成。
白扁豆粥:白扁豆60克、山药15克、粳米30克同煮,白扁豆煮至烂熟,即得。
绿豆甘草粥:10克生甘草(布包)、80克绿豆、150克粳米加适量水,慢火煮熟。
三豆粥:白扁豆10克、黑豆10克、红豆10克、粳米100克洗净,加清水适量煮粥,待熟时调入适量白糖,煮沸即成。
来源:光明网