本报讯（记者 孙鸿）8月5日，淮河早报、淮南网记者从市发改委获悉，7月，根据市场监测数据显示，粮油价格总体保持稳定，但部分品种略有波动；猪肉、鸡蛋价格小幅上涨；牛羊肉价格则呈现小幅下跌趋势；水产品价格涨跌互现；蔬菜价格受高温天气影响显著上涨。

粮油价格小幅波动。7月份，我市粮油市场总体运行平稳。监测数据显示，特一粉市场均价为2.47元/斤，月环比下跌2.37%；特二粉价格为1.97元/斤，月环比上涨0.51%；晚籼米价格为2.39元/斤，月环比上涨3.46%。食用油方面，桶装大豆油（非转基因）价格为71.10元/5升，月环比上涨0.11%；桶装大豆油（转基因）价格为52.20元/5升，月环比下跌1.17%。预计后期，粮油价格将继续保持平稳运行态势。

猪肉市场价格小幅上涨。7月份，我市猪肉市场价格出现小幅上涨。监测的3个猪肉品种中，全瘦肉价格为18.40元/斤，月环比上涨2.17%；后座肉价格为13.65元/斤，月环比上涨4.12%；肋条肉价格为16.14元/斤，月环比上涨2.74%。价格上涨的主要原因包括养殖成本较高、产能调整以及天气因素导致的周期性上涨。

鸡蛋价格上涨明显。7月份，我市鸡蛋市场价格上涨显著。监测的新鲜鸡蛋市场零售均价为5.00元/斤，月环比上涨8.70%。鸡蛋价格上涨的原因主要有两方面：一是高温天气导致产蛋率下降，市场供应量减少；二是饲养成本持续高位运行，推高了鸡蛋价格等。

牛羊肉价格小幅下跌。与猪肉和鸡蛋价格上涨不同，我市牛羊肉价格在7月份出现了小幅下跌。监测的牛肉市场均价为28.12元/斤，月环比下跌4.32%；羊肉均价为26.99元/斤，月环比下跌4.29%。

水产品价格涨跌互现。7月份，我市水产品价格呈现涨跌互现的态势。监测数据显示，鲫鱼市场零售均价为12.58元/斤，月环比上涨3.03%；而鲢鱼价格则为4.50元/斤，月环比下跌1.32%。

蔬菜价格上涨显著。受高温天气影响，我市蔬菜价格在7月份出现了显著上涨。监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.03元/斤，月环比上涨20.12%。