版次：A03 2024年08月09日
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法棍面包是法式面包的代表，但此前最长法棍的吉尼斯世界纪录是由意大利面包师保持的。为了夺回属于自己的荣誉，法国面包师在5月5日烤制了一根长140.53米的法棍面包，比意大利人5年前创下的纪录长了近8米，夺回了最长法棍的世界纪录。
为了打破原有纪录，法国面包师们5日凌晨3点就开始揉面、造型，然后把面团放进一个特制、可以移动的慢速烤箱里。但是，要烤一根超过百米长的法棍并不容易。
法国面包师米夏埃尔：烤的时候我们有时会感到紧张，我们要始终控制着(法棍面包)，这并不容易。无论是在烤箱里上升，还是下降的过程中，在烤箱里烘烤时，甚至是揉面和塑形时，我们都很紧张。
经过裁判的测量，这根法棍长140.53米，打破了意大利保持了五年的世界纪录（132.63米）。