本报讯（记者 孙鸿）9月2日，淮河早报、淮南网记者从市发展和改革委员会获悉，8月份全市商品市场保持充足供应，但部分重要民生商品价格出现明显波动。其中，粮油价格总体稳定，水产品价格略有下降，而猪肉、牛羊肉、鸡蛋及蔬菜价格则呈现出不同程度的上涨趋势。

粮油价格总体稳定。8月份，监测的特一粉市场均价为2.49元/斤，月环比涨0.81%；特二粉1.97元/斤，与上月相比持平；晚籼米2.41元/斤，月环比涨0.84%；桶装大豆油（非转基因）价格为73.10元/5升，月环比涨2.81%；桶装大豆油（转基因）价格为53.45元/5升，月环比涨2.39%。预计后期，粮油价格将平稳运行。

猪肉市场价格上涨。8月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉19.41元/斤，月环比涨5.49%；后座肉14.83元/斤，月环比涨8.64%；肋条肉17.43元/斤，月环比涨7.99%。价格上涨的原因主要是养殖成本较高、产能调整以及高温天气等因素影响。

鸡蛋价格小幅上涨。8月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价5.23元/斤，月环比涨4.6%。鸡蛋价格上涨原因主要是天气影响和饲养成本较高等因素。随着中秋、国庆消费高峰期临近，预计鸡蛋价格将有小幅上涨。

牛羊肉价格小幅波动。8月份，监测的牛肉市场均价为28.99元/斤,月环比涨3.09%;羊肉均价28.28元/斤，月环比涨4.78%。

水产品价格略有下降。8月份，监测的水产品市场零售均价分别为：鲫鱼12.38元/斤，月环比跌1.59%；鲢鱼4.50元/斤，与上月持平。

蔬菜价格大幅上涨。8月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.89元/斤，月环比涨42.36%。蔬菜价格上涨原因主要是8月份进入“伏缺期”，全国范围内受高温、降雨形成的湿热天气因素影响，蔬菜产量减少，交通采摘等成本增加，预计随气温下降，季节性影响退去之后，价格有望逐步回稳。