本报讯(记者 张雪峰 摄影报道)反对铺张浪费,从每一餐做起。中秋假期里,淮南经开区养老服务中心一以贯之倡导“光盘行动”,积极践行文明、科学的用餐风尚。
假日期间,淮河早报、淮南网记者走进淮南经开区养老服务中心餐厅,只见墙壁上张贴着“营养、安全、文明、光盘”的宣传画。午餐时间,老人们来到餐厅,面对两荤两素四菜一汤的伙食,依照自己的口味和饭量取餐。“别打多了,吃不了浪费,不够再加。”他们相互提醒着,陆续围坐在餐桌旁。桌面上,还摆放有“拒绝浪费、光盘行动”的宣传提示语。
“我们这里的老人都是经历过苦日子的,对于‘光盘行动’都能理解和支持。”该养老服务中心负责人蔡茂介绍,中心目前有老人70多人,午餐标准是两荤两素四菜一汤,菜是时令菜,菜品新鲜,每天不重样,保证老人吃得好吃得饱。“大家按量取餐,减少了厨余浪费,也得到老人们的认可。”