郭华悦

一个人的身上，该有多少食物的味道？

藕心，是不可少的。藕，是四季里的饭桌常客。夏日，食藕心；秋天，做糖藕；冬天里，则是挖藕的好时节，新嫩嫩脆生生的藕一上市，备受喜爱。食藕之人，对藕中之心，可谓爱恨夹杂，清洗麻烦，却入口爽脆。

藕的心眼多。人呢，也不能缺心眼。害人之意，不可有；可防人之心，多少还得有一点。毕竟红尘俗世中，能掏心挖肺的除了至亲之人，寥寥可数。专业上，得处处留心，才能于不疑处有疑，不断开发出新课题。为人处世上，心眼太多固然可能适得其反，令人避而远之。但若是毫无心眼，恐怕在哪条路上，都走不长远。

人处于世，有藕之心，还得有白菜味。

说起白菜，谁人不识？特别是经历过艰苦年代的人，对于白菜更是有种难以割舍的情感。物资匮乏的日子里，营养丰富价格实惠的大白菜，曾是多少人的救命之食？

白菜的做法，有千千万万种。但哪怕是煎炸烹炒，依旧难改平和恬淡的气息。一个人身上的藕心，是用来对外的，是观察身外俗世的“眼”。而与此同时，对内却得有点白菜味，甘于平淡，恬静安宁。

没有白菜味的人，日子往往过得焦头烂额。不满于现状，过度攀比，眼睛处处盯着别人。别人有的，自己也得有；别人没有的，自己将来还是要有。眼中没有最好，只有更好，这日子过得犹如身后有鞭子赶着，身心舒畅只能是天方夜谭。

一个人，处于人世间，恐怕多少也得懂得上浆和挂糊。

上浆和挂糊，对于不擅厨艺的人而言，有时是一个解不开的谜团。上了浆，挂了糊，味道却也没什么变化。那么，又何必多此一举？所以，越是不精厨艺，对于上浆挂糊这样的表面功夫，往往越是避而远之。

可若是精于厨艺，对分量拿捏得当的人，对于上浆挂糊的重要性，便心知肚明。一道佳肴，若是上浆和挂糊处理得当，堪称锦上添花。食材由内而外，全然不同，简直是食物的嫩肤术。经过这么一番“美容”，口味更上了一层楼。

一个人，是不是多少也得上点浆，挂些糊？外表上，邋邋遢遢，不修边幅；内里，不善表达自己，无法将优点展露于外。结果，还常常感叹生不逢时，怀才不遇；又或者，酸溜溜地嘲讽他人，终日炒作自己，虚头巴脑。

这样的人，少了上浆挂糊，内里再美味，有时也难逃无人赏识的结局。毕竟，节奏快的时代，谁也不会把大量的时间，用来挖掘每一个人的内里。不管是外在上的装扮得体，还是善于将内里的长处展露人前，都是一种人际间的上浆挂糊。让自己的亮点，充分展露于人前，自然不乏闻香而来的食客。

人处于世，就像食味。少了，自然寡味；多了，主次不分。一个人，一道菜，内里都蕴藏着无尽的智慧。