廉彩红
光阴有情,予人间四季风情,万物丰茂,也种下一个个美好的成语,比如春风化雨,春种秋收,秋收冬藏……春花秋月间,人间又是一个轮回,不知不觉,秋分已到,也到了秋收时节。
秋天的美好,不止有壮丽的风景,更有丰美的庄稼;不止有辛勤的汗水,更有欣慰的笑容;不止有庄稼地里的收割,更有琳琅满目的晾晒。暖黄色的秋阳下,温和不燥的秋风里,人们忙着晾晒农作物。秋天的颜色浸染在农作物上,鲜艳明媚,带着土地的体温,在蓝天白云下,和青山绿水、错落有致的房屋交相呼应,构成一幅色彩缤纷的晒秋图。
这幅晒秋图,把秋天的华彩大戏推向高潮,且余音袅袅,不绝于心。留守在村庄里的人,心怀骄傲,远走他乡的游子,心系美好图景,把乡愁捻了又捻,纤细悠长,坚韧不断。
金黄色是秋天的主色调。秋风唱出老生的腔调,调门高亢奋进,满地金黄的玉米,激情轩昂,涌起满腹豪情。庄稼人忙着收割玉米。玉米秆割倒,掰掉玉米棒子,堆成一堆堆,装到箩头里,挑到地头,装到车上,再把这车金黄装满庭院,挂在土坯墙上,一列列一行行,整齐壮观。现在的联合收割机,减省了收、掰、装、运、辫和挂多个程序,通过机器,玉米直接脱粒成一粒粒金黄,要么在田间地头售卖掉,要么运到场院里晾晒。晒出一秋好心情,晒出一季好庄稼。
红色略逊于黄色,但它胜在颜色更艳,引人注目。秋天晒红辣椒是一个盛大场景。采摘回来的辣椒,放在竹匾里、凉席上,晒干储存,能吃上一年。那些晾晒着的红辣椒,可谓是气氛活跃担当,它们洋溢着火辣的激情,把朴素的乡村生活敲打得轰轰烈烈、红红火火。日常饮食,煎炸烹煮,放入一小撮干辣椒,如水的日子也变得热辣蓬勃,滋味醇厚。
山楂也熟了,红枣也熟了,它们属于甜美派,安安静静,恬恬淡淡,在匾箩里,任秋风抚摸,任阳光铺泄,母亲时而过去翻一翻,保证每一粒果实都能接受到公平的阳光。“不偏不倚,甘甜美满。”母亲的念叨,颇有含义。有小贩来收山楂和红枣,母亲拿出最好的那部分,卖给人家。“卖就卖最好的,人家也才好卖出去。自己吃,不用太讲究。”剩下的山楂,母亲要么切成片晒干,她说“冬天煮肉时放些,好熟,不腻。”要么,做成山楂酱储存着,做山楂苹果汤,正好能用上。日子在母亲的精心调理下,有条有理,绵软味浓,这份甜美氤氲着我们的心扉整整一年,接着又是一年。
秋天的棉花洁白如雪,去掉黝黑坚硬的外皮,将白生生、虚蓬蓬的棉花晾晒在凉席上,如同一席硕大厚实的白云落在我们的房顶,那么软,那么暖。双手摸上去,不由得就被这份柔软蛰伏了,心头那悠远的诗意“噗”地钻入棉花里。我们的棉花不多,母亲心灵手巧,扯上几尺布,裁剪好尺寸,絮上新轧的棉花,坐在灯下飞针走线,为我们缝制棉衣棉鞋。儿时,最喜欢看做被子,大大的凉席铺着,再铺上被里,把棉花一把一把絮上,均匀厚实。再铺上被面,抚平,就引针穿行缝被子了。这时候,我就喜欢躺在上面,柔软温厚的感觉真好啊。母亲不急不躁,她快缝到我跟前时,才说“起来,起来,别耽误我干活。”我就挪到另一处地方,继续享受这份柔暖。母亲用她的勤劳和慈爱,为我们滋养出一个良好的家庭氛围,让我们在宽容和仁爱中迈步向前。
花生有两种颜色的晒法,一种带壳晒,一种去壳晒。带壳的浅黄色,猛一看似乎春天融融的柳芽,铺满了一个秋天,但仔细瞧,它们满脸的麻子,硬硬的质感,把人的思绪又拽入秋天。去了壳的,殷红的色泽,着实是诱人。还有黄豆、红豆、绿豆、芝麻……争先亮相,热烈地为秋的景色添上一道又一道靓丽。
母亲还觉得不够,她会把收回来的南瓜、冬瓜、茄子切片晾晒,也会把豆角、小白菜焯水晾晒……秋色不褪,晾晒不止,晒的是丰收和喜悦,晒的是红火和勤劳,晒出了希望,晒出了日子的美好。在城市一隅,草丛里的蟋蟀一声声,叫响我记忆里的晒秋图。