本报讯（记者 付莉荣 摄影报道）9月25日，2024年淮南牛肉汤产业发展大会暨八公山区绿色食品产业招商会在八公山区文体中心召开，部分国内知名企业代表、省内外行业协会负责人以及我市优秀食品企业代表等出席。

会上介绍了淮南牛肉汤发展历史、八公山区食品产业发展情况，并聘请了淮南牛肉汤发展顾问，聘任了淮南牛肉汤推广大使。与会人员参观了八公山绿色发展产业园、八公山牛肉汤产业园，并围绕淮南牛肉汤产业发展等进行探讨，共同发掘淮南牛肉汤巨大的潜力价值。徽知味北京餐饮管理有限公司负责人朱家康在此次活动中获得“淮南牛肉汤推广大使”称号。他表示，作为淮南人，在北京从事淮南牛肉汤实体店经营已经二十年了，“这些年我一直在不断推广和宣传淮南牛肉汤，让更多首都人民能够品尝到这一特色美食，希望淮南牛肉汤产业越来越红火！”

活动现场还进行了特色食品展示，牛肉汤、千张、粉丝、夏集贡圆、绿豆丸子等淮南本地特色绿色食品受到嘉宾们的欢迎，大家纷纷驻足咨询。

近年来，八公山区坚持把绿色食品作为事关未来发展的支柱产业、首位产业，坚持“高端化、绿色化、品牌化”发展方向，加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合。同时，高标准建好用好绿色发展产业园、牛肉汤产业园等产业园区，深化“双招双引”，引育壮大龙头企业和配套企业，全心全意优化营商环境，为广大企业发展提供舞台。