管淑平

金秋十月，桂花开得浓烈。那香味，常常随着风奔向大街小巷，穿过阡陌弄堂，直到每个地方都染上了深深浅浅的桂花香。

“桂子月中落，天香云外飘。”每每读到这句诗的时候，眼前似乎就浮现出了一棵棵桂花树，它们静静地伫立着，浓郁地开着一树树黄灿灿的碎花。一眼看去，那分明是一树树的碎金，阳光打在花上，亮晶晶的。

桂花开了，秋天也深了。记忆中的故乡，此时定也弥漫着桂花的香吧？那小小的金黄色的花朵，簇拥在枝头，星星点点，灿烂夺目。

记得童年住乡下，老家小院里就种了一棵桂花树，每到花开时节，满树金黄，美不胜收。我常常站在院子里，盯着那些桂花，发怵。奶奶看到院中的我，就顺便一手拾一竹竿，一手拿一竹篮，慢悠悠地走过来，并对我说：“这桂花可真香哩，正好摘上点，咱做桂花糕吃。”我在树下蹦蹦跳跳，兴奋地仰着头，奶奶小心翼翼地举起竹竿，朝着桂花的方向伸过去，轻轻一晃，桂花就飘落下来。采拾的桂花，被奶奶细心地清洗干净，然后晾晒在院子里的竹筛上。

等待桂花糕出炉的时光总是那么漫长。我总是围在奶奶身边，眼巴巴地看着她忙碌。奶奶熟练地将糯米粉、白糖和桂花搅拌在一起，然后放入蒸笼里蒸熟。不一会儿，厨房里便弥漫着香甜的味道。

终于，桂花糕出锅了。奶奶把热气腾腾的桂花糕切成小块，递到我的手中。我迫不及待地咬上一口，软糯的口感，香甜的味道，瞬间在口中散开。那一刻，我觉得自己是世界上最幸福的孩子。

除了桂花糕，奶奶还会用洗净的桂花再涂上一层油亮亮的蜂蜜，入锅小炸，喷香酥脆。桂花茶也是我们最爱喝的，将桂花淋过一遍清水，晒干，封藏，在冬季，取出一撮儿，入杯，再用热水冲泡，悠悠花香，使人心旷神怡。

如今，我离开了故乡，但那棵桂花树和奶奶做的桂花美食，却永远留在了我的记忆深处。每当闻到桂花香，我就会想起奶奶那慈祥的笑容，想起那些充满温暖和爱的时光。