运用视频可视化手段 加强食品安全监管

版次:02  2024年11月15日

本报讯(记者 张雪峰)为进一步加强食品安全监管,防范食品安全风险,市市场监管局运用可视化监管手段,对全市大型食品销售企业开展非现场检查工作,助力智慧监管驶上快车道。

自今年8月此项工作开展以来,市场监管部门积极与电信部门对接,对全市14家大中型食品销售企业现有视频监控设备情况进行摸底调查,包括摄像头个数、位置、是否联网等,形成“一户一档”信息台账。本着不增加企业负担的原则,充分利用企业现有设备,完善硬件设施。并邀请技术人员为企业负责人和食品安全员授课,使从业者掌握可视化监管技能。

对接汇聚互联互通。各县、区局负责完成辖区食品销售企业视频信号与市级可视化监管平台的汇聚,市局负责与省局可视化监管平台完成信号对接,实现销售环节可视化数据由企业端到监管端的汇聚。目前,已上线的11家食品经营企业分布到全市全部县区和园区。