我市11月的“菜篮子”——

商品供应充足 价格涨跌互现

版次:02  2024年12月05日

本报讯(记者 孙鸿)12月3日,市发展改革委发布了11月份主要商品价格监测报告。数据显示,我市粮油、肉蛋、水产、蔬菜等“菜篮子”商品价格呈现涨跌互现的趋势,整体市场供应保持充足。

在农副产品价格方面,粮油市场总体保持稳定。11月份,特一粉市场均价为2.49元/斤,与上月持平;特二粉价格为2.02元/斤,月环比上涨0.5%;晚籼米价格为2.29元/斤,月环比下跌0.87%。桶装大豆油(非转基因)价格为73.51元/5升,月环比上涨0.56%;桶装大豆油(转基因)价格为53.45元/5升,与上月持平。我市粮油市场供应平稳,粮食库存储备充足,预计后期粮油市场价格仍将保持平稳运行。

猪肉市场价格基本平稳,品种间存在差异。11月份,全瘦肉价格为18.07元/斤,月环比上涨2.15%;后座肉价格为13.66元/斤,月环比下跌6.63%;肋条肉价格为15.89元/斤,月环比下跌3.87%。据分析,当前猪肉市场需求增长缓慢,尽管腌腊、灌肠等活动带动了部分需求,但居民家庭消费多样化,牛羊肉、水产、鸡蛋等替代品对猪肉消费产生了一定影响。同时,市场供应充足,生猪出栏量较大,养殖成本也较高,这些因素共同导致猪肉价格平稳运行但略有波动。

鸡蛋价格则出现小幅下降。11月份,鸡场新鲜蛋市场零售均价为4.96元/斤,月环比下跌5.52%。这主要是受到猪肉、蔬菜市场价格低位以及鸡蛋产能高位、供应充足等因素的影响。然而,随着节日的临近,食品加工企业及居民对鸡蛋的采购量有望增加,市场需求回暖,鸡蛋价格有望出现小幅回升。

牛羊肉价格略有上涨。11月份,牛肉市场均价为32.01元/斤,月环比上涨2.11%;羊肉均价为30.18元/斤,月环比上涨1.11%。这主要是受到季节性消费需求增加、市场采购量增大的影响。

水产品价格稳中有降。11月份,鲫鱼市场零售均价为10.54元/斤,月环比下跌1.59%;鲢鱼价格为4.50元/斤,与上月持平。

蔬菜价格则出现较大幅度的下降。11月份,监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.28元/斤,月环比下跌30.06%。这主要是受到市场供应充足的影响。秋季蔬菜丰收后,大量本地蔬菜成熟上市,且天气有利蔬菜生长,增加了市场供给量。同时,其他省份蔬菜的输入也丰富了市场供应。然而,随着节日的临近和气温的降低,蔬菜需求量将有所增加,加之冬季蔬菜种植成本增加、本地蔬菜供应量减少、外地蔬菜运输成本增加等因素,蔬菜价格有望出现上涨。