餐饮夜市、美食一条街，是一个城市最接地气的“舌尖记忆”、慰藉心灵的“深夜食堂”，洋溢着浓浓烟火气，从一个方面体现着城市的品格与魅力。而便民美食摊点，作为餐饮小吃烹饪经营的个体，摊点虽小，汇聚成潮，在服务广大消费者餐饮需求、助力饮食行业发展、彰显城市“味道”与文明形象方面作用不可小觑！保障美食摊群点安全文明经营责任重大。

近日，我市城管持续强化管理，在加强日常巡查巡检的基础上，从多个方面、多个维度加强摊群点安全管理工作，为美食摊群点除隐患、立规矩、树形象、做服务。

管理行动中，不仅在建筑结构和地面环境方面要求摊群点建筑结构符合安全要求，能够抵御雨雪、暴风等极端天气，建设材质符合消防安全标准，地面做好硬化或铺设，以求防滑、统一、美观，还严格要求在电路、油烟、上下水管理上做到安全、有序、整洁、美观，同时要求便民摊群点应根据自身规模设置公共卫生间，由专人及时清理维护，并且切实做好消防工作。

建议城管部门在行动中，采取日常巡查与突击巡查相结合、无死角巡查与落实整改相结合、整治惩处与批评教育相结合、巡查整顿与解决经营、消费需求相结合，持之以恒、久久为功，确保摊群点经营安全、环境整洁，使之成为一道道靓丽的风景。

聚是一团火，散是满天星。也希望便民摊群点能够时刻发扬城市主人翁精神，落实整改，提升形象，文明经营，诚信待客，打造“味道”与“形象”内外兼修的餐饮及相关服务，弘扬美食文化，扮美城市生活。