跟着剧组打卡 美味至今难忘

版次:02  2025年02月11日

游客慕名前来打卡品尝

本报讯(记者 查嘉琪 摄影报道)在八公山区土坝孜街道二马路,有一家蒋氏原味小锅牛肉汤店,它历经30多年岁月沉淀,已然成为当地一张独特的美食名片,而它与知名电视剧《六姊妹》的奇妙缘分,更为这家老店增添了魅力。

蒋氏原味小锅牛肉汤之所以能在众多牛肉汤店中脱颖而出,全靠其独特的制作工艺。店主坚持选用本地新鲜黄牛肉,搭配精心熬制的牛骨汤底,每一锅汤都经过长时间炖煮,肉质酥软,汤汁浓郁。尤为特别的是,汤中加入的豆腐,是从豆腐小镇手工定制的,口感嫩滑,豆香四溢,与牛肉汤完美融合。

这份独特的美味,吸引了《六姊妹》剧组的到访。剧组人员在拍摄之余来到这家店,品尝过后赞不绝口。剧中群演张女士拍摄结束后专门从田家庵来到店里吃牛肉汤,当淮河早报、淮南网记者采访时,她回忆道:“拍摄时大家都很疲惫,但喝到那碗牛肉汤,瞬间精神一振,鲜美的味道至今难忘。”自此,《六姊妹》与蒋氏牛肉汤的故事在淮南传开,许多剧迷和美食爱好者纷纷慕名而来。

记者在店内采访时,正值用餐高峰,店内座无虚席。一位老顾客说:“我是《六姊妹》的忠实观众,听说剧组爱来这儿喝汤,就跟着来尝尝,没想到成了常客。这汤不仅好喝,还承载着咱淮南的文化。”

蒋氏原味小锅牛肉汤店店主蒋昌林感慨道:“能得到《六姊妹》剧组的认可,是我们的荣幸。这30多年来,我们用心熬汤,就是想让大家记住家乡的味道。”如今,这家小店不仅是美食的汇聚地,更因与《六姊妹》的关联,成为了热门美食打卡地。