刘慧新
婆婆从老家带回半袋干花生、一小袋干黄豆、一箱鸡蛋和两个老南瓜。她一边收拾一边说:“这是三伯家的豆子,那是姑妈给的鸡蛋……”每次回老家,婆婆就像置办年货一样给亲戚们准备礼物,而每次又带回来许多老家的土特产。这些物品传递着对亲人间的惦念与温情。
晚上,婆婆煮了南瓜。南瓜甜得像蜜一样,融化在舌尖,我边吃边连连称赞,“市场上可买不到这么又甜又糯的南瓜。”婆婆的脸上露出了引以为豪的笑容,说道,“我留了一些南瓜籽,晒在阳台上,明年在我们的小菜园里也种点试试。”
熟悉的味道总会勾起许多记忆。有一年春天,妈妈在菜园里种了两株南瓜秧。南瓜秧,见风长,层层叠叠的绿叶像一朵朵绿色的云,把菜畦覆盖得严丝合缝。金黄色的南瓜花从绿叶间冒出来。花谢了,结出小圆球大小的小南瓜。转眼间,南瓜长得像小娃娃似的躲在绿叶间,深绿色的外皮,光溜溜的。妈妈摘下一个嫩南瓜,削去南瓜皮,切成南瓜丝,再用干辣椒炝炒,味道香辣脆爽。夏天,炒南瓜丝成了我家饭桌上的一道常备菜。
秋天,南瓜叶变黄,渐渐凋零。淘气的南瓜无处藏身,从衰败的南瓜叶间裸露出来。渐渐地,南瓜由青变黄,披上了一层纱状的白霜。妈妈用指甲使劲掐了几下南瓜皮,南瓜皮坚硬如铁,妈妈很有经验地说,“这南瓜老了。”于是,她把老南瓜抱回家,包裹在锅灶旁的草堆里。妈妈说,“给南瓜穿上棉衣,冬天就不怕冷了。”
冬天,我们一家人围着火炉喝南瓜粥、吃蒸南瓜,甜丝丝暖融融的味道就像阳光温暖着我的心房。南瓜吃久了,总有吃腻的时候,妈妈想到了做南瓜的新花样。只见,她把南瓜去皮,放在锅里蒸熟,再放进盆里捣碎成糊状,待冷却后拌上面粉,撒上白糖,揉成一个金黄色的大面团,再揪出一小块一小块的面团揉成团,按成小饼状,南瓜饼就做好了。妈妈把南瓜饼放进油锅里炸,不一会儿,两面炸得金黄,空气里夹杂着黄瓜饼和菜籽油的香味,我和弟弟站在一旁,看得直咽口水。妈妈夹出一块,让我们品尝,南瓜饼外脆内糯、甜而不腻,别有一番风味。南瓜的甜香溢满整个童年。
成年后,我才慢慢体会到“人生百味”这四个字的真谛。那年,因为工作变动,我带着一岁多的儿子背井离乡住在学校附近的出租房里,时常顾影自怜,哀叹命运不公。那年腊八节,我像往年一样去看望奶奶。奶奶在厨房里,一听到我的说话声,忙来到门口招手唤我进屋。奶奶故作神秘地说:“我就知道你今天会来,特地做了你最爱吃的南瓜饼,快尝尝,可甜了。”说着,她从锅里端出一盘热气腾腾的南瓜饼,我尝了一口,连说好吃。临别时,奶奶拉着我的手说,“在哪上班都一样,有工作,就不愁没饭吃。”我看着奶奶慈祥的脸庞,鼻子一酸,积压在心里许久的委屈像破了堤的洪水涌上心头。
是的,正如奶奶所言,人生没有过不去的坎。如今,每当我品尝南瓜的香甜时,总会想起奶奶和妈妈那润物无声的爱与陪伴。南瓜的香甜,也承载了我对生活的热爱与希望。