本报讯（记者 张明星 通讯员 詹旭东）为保障学生校外托管机构（俗称“小饭桌”）的食品安全，连日来，谢家集区市场监督管理局积极行动，对辖区内“小饭桌”开展了专项检查活动。

此次检查涵盖食品采购、储存、加工、制作、留样等各个环节。执法人员深入每一家“小饭桌”，对后厨的卫生状况、食品原料的来源和质量、餐饮具的清洗消毒情况进行了仔细检查。同时，查看“小饭桌”的营业执照、食品经营许可证等资质证明，认真核对从业人员的健康证明和培训记录，现场指导规范经营行为。检查中，执法人员向经营者宣传了食品安全相关法律法规，强调了落实食品安全主体责任的重要性。

该局相关负责人表示，今后将持续加强对“小饭桌”的监管力度，定期开展专项检查，加强对经营者的培训和指导，提高其食品安全意识和管理水平。同时，将继续保持高压态势，严厉打击食品安全违法行为，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。