《二十四节气纪年法》:“二十四节气”中农谚的解读

武锐 朱倩倩

版次:A02  2025年05月13日

《二十四节气纪年法》作者系陈广忠教授,本书整理出了“二十四节气”的起源、发展、形成及现状,是一部包含了科学知识和文化内涵的图书。作者以严谨的考证和通俗的语言,将艰深晦涩的文言古籍转化成大众可理解的知识体系,书中包含的内容非常丰富,涉及知识面也十分广泛。书中依据历史文献全面解读了“二十四节气”名称的来历,从“二十四节气”命名可知晓其与农业生产有着紧密的联系,如谷雨是“雨生百谷”的意思,芒种有“有芒之谷,可稼种”的含义。显然,节气对于农业生产有着重要的指导意义,由此衍生而来的农谚则以简洁的内容、丰富的内涵和广泛的实用性成为农业生产的重要指南。

1.各不相同的南北农谚

陈广忠教授选取了两百多条具有代表性的农谚,这些农谚北到黑龙江、南抵海南、西达新疆,遍及全国各地。由于纬度不同,农谚所呈现的气候特征也不相同。如在“大寒”时节中,海南农谚是:“南风送大寒,车水灌田秧。”海南由于纬度低,常年无雪,一月平均温度仍保持在15℃以上,这个温度秧苗已经开始生长,所以需要使用大量的水灌溉稻田。纬度稍高一些的四川地区农谚则是:“冬田犁两道,明年收成好。”从这句农谚看出大寒时节四川地区还在做播种前的准备工作,距离灌溉还有时日。与此同时,高纬度的北方还处在冰天雪地之中,同样在大寒时节,内蒙古的农谚则是:“腊七腊八,冻死寒鸦。”大寒时节的内蒙地区非常寒冷,就连十分耐寒的寒鸦也抵挡不住-40℃的低温。

2.农谚的防灾预警功能

在科技并不发达的古代,农谚就是一套“天气预报”系统,本书收集的农谚许多都具有气象预测功能。如“冬至晴一天,春节雨雪连”。如果冬至时节天气晴朗,则意味着春节前后会出现雨雪天气。“大寒不寒,人马不安”,这条农谚表明如果大寒时节不够寒冷,会使越冬的病虫害存活率提高,从而影响到第二年农作物的产量;“人马不安”是指异常的气温带来的农作物减产,进而导致“人马不安”。“大寒不寒”的气象出现则提醒农民需要提前做好抗病虫害的准备,这条农谚就具有防灾预警的功能。

当然,不止这条农谚,还有很多农谚同样具有防灾预警的功能。如“腊月三场雾,河底踏成路”“小暑南风,大暑旱”,多雾的腊月、常刮南风的小暑时节,都预示着大旱天气即将来临,这些气象的出现也提醒农民要为抗旱做好准备。“小暑打雷,大暑破圩”,海南农谚“雷打小暑头,七月水横流”,小暑时节多雷雨天气意味着连续不断的降水,这会造成大暑时节江河水位上升,持续的强暴雨会致使堤坝溃决,从而引发洪涝灾害。“小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪”,小雪、大雪时节没有降雪会降低土壤墒情,让农作物在生长期缺乏水分,另外无雪天气会造成第二年病虫害增多。在本应降雪的时节没有下雪,会让农作物减产。这些灾害预警型农谚的出现,充分展现了农民希望通过观察气象变化,发现气象规律,减少自然灾害带来的损失。这些农谚对于防灾减灾方面具有重要的参考价值。

3.农谚对农事活动的指导功能

农谚的另一个重要功能是对农事活动的指导,本书收录最多的正是此类农谚。农事指导型农谚可分为种植、收获和田间管理三类。

种植指导类有“清明前后,种瓜点豆”,瓜、豆类农作物最好的种植时间是在清明时节。“要想萝卜大,夏至把种下”,夏至时节是种植萝卜的最好时节。“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时”,冬小麦最佳的播种时节是秋分前后。以上农谚均可以帮助农民把握农时,确定最佳播种时间。

收获指导类农谚收录了“大麦不过小满,小麦不过芒种”,这条农谚的意思是大麦应在小满前收割,小麦应在芒种前收割。“秋分收花生,晚了落果叶落空”,花生应在秋分时节收获,采摘晚了容易从果针上脱落。“立冬不砍菜,就要受冻害”,蔬菜要在立冬时节前抢收完毕,否则就会由于霜冻而造成损害。此类农谚可以帮助农民把握最佳收获时机,降低减产风险。

田间管理类农谚可以再细分为三个小类:蓄水灌溉类、土壤增肥类和农田锄草类。蓄水灌溉类,如雨水时节中“蓄水如囤粮,水足粮满仓”,立夏时节中“立夏麦咧嘴,不能缺了水”。这些农谚均反映了水对于农作物的重要性,粮食丰产的前提是蓄积大量的水。土壤增肥类,立冬时节中“麦子过冬壅遍灰,赛过冷天盖棉被”。冬季给麦子施以草木灰可以为其补充营养物质,草木灰中含有大量的无机物,“壅灰”后有利于小麦的成长。还有农田锄草类,夏至时节中“夏天不锄地,冬天饿肚皮”,夏季是杂草丛生的时节,以人力锄去杂草可以保证粮食作物的产量。显然,无论是浇灌、增肥还是锄草都是保证农作物丰产、丰收的基础,这些农谚提醒农民不能耽误农时,不要违背农作物生长天性,否则轻则减产,重则绝收。综上所述,指导型农谚具有极强的实用性。

4.农谚中的“阴阳哲学”

世界是运动变化的,不是一成不变的,事物发展至极限必然向着相反的方向转化。气候也是如此,“阳长阴消”到极限就是暑极,“阴长阳消”到极限则是寒极,阴阳达到极限会相互转化,继而形成四季,四季更迭就完成了一年的转换。

这些反映“阴阳消长”的农谚在书中也收录了很多。如“吃了冬至饭,一天长一线”。冬至日,白昼最短黑夜最长,这就达到了阴极,之后白昼时间逐渐变长,每日白昼增加的速度非常微小,即每日增加“一线”而已,每日增加的“一线”是一到两分钟,每日累计一直到夏至日达到阳极,再循环转化。书中引《淮南子·天文训》:“日冬至则斗北中绳,阴气极,阳气萌。”冬至这一天,阴气达到了极盛的时候,此时,阳气也开始逐渐出现。和前面的农谚道理相同,均是“阴长阳消”至极限,之后又开始新一轮的轮换转化。“春分秋分,昼夜平分。”在春分、秋分这两天,白昼、夜晚的时间相同。书中引《吕氏春秋·仲春纪》高诱注:“分,等。昼夜钧也。”阴阳在春分、秋分达到均衡,春分后会出现“阳长阴消”的更迭,秋分后会出现“阴长阳消”的更替。“大寒小寒,无风自寒”。大寒、小寒时节,气温很低,即使没有刮风,依然让人觉得寒冷。书中引《御定月令辑要》称,《三礼义宗》载:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大”……阴气出地方尽,寒气并在上,寒气之逆极,故谓之大寒。虽然在冬至日已达到阴极,但由于北方冷空气和积温低的共同影响,一年中最寒冷的时节却是大寒时节。

《二十四节气纪年法》兼具学术性与普及性,是一部横跨天文、律历、农学、民俗学等诸多学科的专著。陈广忠教授通过对文献的严谨考证及农谚的广泛收集,展现了农谚对农业生产的积极作用,同时也提醒我们要尊重自然规律、顺应天时。在科技高度发达的今天,尽管现代农业已不再完全依赖传统生产经验,但农谚对于农业生产依然具有文化价值和现实意义。这些跨越千百年来的农谚不仅可以为现代农业提供宝贵经验,还能更好地实现农业的可持续发展!