张安浩

那年冬天，在淮南银鹭西门附近，一对中年夫妇开了一家羊肉汤店，我和妻子第一次光顾，选了一个对门的位子坐下。

透过店铺玻璃门，可以看到橘黄色的路灯下，雪花轻舞身姿落下，为我们送来一场表演。“汤来啦！”店主将烫好的羊肉汤端来，提醒我们身旁台子上的几个小菜可免费自选。我起身用小碟子装了些萝卜干，放到妻子面前。“汤味道不错，下次还来。”妻子喝了一口羊肉汤说。

小店里很安静，我们边吃边聊，顺带欣赏外面的飘雪，看形形色色的人从玻璃门前走过，感觉烟火气特浓。后来，我们成了这家小店的常客，每次傍晚去吃羊肉汤，都选坐在离放小菜台子最近的一张桌子。因为我们独爱带点辣味的萝卜干配羊肉汤，一小碟吃完后，方便直接转身再取。

那个冬天过完，中年夫妇把店给关了，说是重新选一个店址。几个月后，新店在体育场附近一个巷子里开业了。我和妻子特意前去光顾，看到新店面积比老店小一半，而客人明显比老店多很多，店里显得很嘈杂，不像老店那般安静。中年夫妇见到我们依然非常热情，按老样子烫了两碗羊肉汤，我们开吃前在店里找了半天，也没找到萝卜干，询问才知萝卜干要等一个月才能腌好。

我们吃完羊肉汤后回味，发现味道没有过去好了。店主夫妇还是按过去老配方煮汤，只不过是换了一个地方，味道怎么就不一样了呢？我和妻子为应该是汤的味道没变，而是缺少了萝卜干的味道。可后来有了萝卜干，感觉汤的味道仍然没有过去好。

再细细品味，终于明白，我们已习惯了那个冬日晚上的安静，习惯了两个人并肩坐着说悄悄话，习惯了看门口行人匆匆走过的时光。我们吃的是一种情怀，这种情怀是藏在冬天里的味道。