本报讯（记者 查嘉琪）2月22日，“乐购新春·福满超级皖”活动在合肥骆岗中央公园火热举行。活动现场专门设置淮南牛肉汤免费品鉴专区，万份正宗淮南牛肉汤热气出锅、鲜香四溢，吸引众多市民游客排队品尝，上演一场暖心暖胃的舌尖盛宴。

为确保汤品风味正宗、口感醇厚，活动现场精心选用1300斤新鲜牛肉和1300斤优质牛骨，沿用传统工艺慢火熬制。汤色奶白、香气浓郁，搭配粉丝、豆饼等经典配料，原汁原味还原淮南牛肉汤的地道风味。

品鉴区内人头攒动、暖意融融，一碗碗热汤陆续送到市民游客手中。大家围坐品尝、交口称赞，无论是本地市民还是外地游客，都对这碗鲜香醇厚的淮南牛肉汤给予一致好评，现场处处洋溢着欢乐祥和的新春氛围。

淮南市牛肉汤商会执行会长宋中民在接受采访时表示，此次组织万份淮南牛肉汤走进合肥，旨在让全省群众近距离感受淮南特色美食文化，品味地道淮味。未来，商会将继续坚守传统工艺，推动淮南牛肉汤品牌提质升级，让这张美食名片走向更广阔的舞台。

一碗牛肉汤，温暖一座城。此次免费品鉴活动不仅让淮南美食香飘省城，更以浓浓烟火气拉近了与市民的距离，充分展现了淮南美食的独特魅力与文旅融合发展的生动活力。